Βόλος: Τρία ελληνικά bars μπήκαν στον Οδηγό Pinnacle, τον αντίστοιχο των «αστεριών Michellin» για τα εστιατόρια

Στο Βόλο βρίσκεται ένα από τα συνολικά 146 μπαρ παγκοσμίως που κατάφεραν να αποσπάσουν ένα βραβείο από τον σχετικό οδηγό Pinnacle Guide, τον αντίστοιχο της βράβευσης των εστιατορίων με αστέρια «Michellin».

Το μπαρ του Γιάννη Κίτσιου στην καρδιά του Βόλου, σε έναν από τους πεζοδρόμους που σφύζει από ζωή και κίνηση, διακρίθηκε και μπήκε στη λίστα του Pinnacle Guide. Πρόκειται για ένα διεθνές σύστημα αναγνώρισης των καλύτερων cocktail bars του κόσμου, σε ένα πλαίσιο κατάταξης με ένα έως τρία Pins (καρφίτσες), τα οποία αντιστοιχούν στους χαρακτηρισμούς «άριστο», «εξαιρετικό» και «υποδειγματικό», αντίστοιχα.

Ο ιδιοκτήτης του βραβευμένου μπαρ, Γιάννης Κίτσιος, μίλησε στην ΕΡΤ και την εκπομπή της ΕΡΤ3 «Περίμετρος»: «Πρόκειται για μια συνολική αξιολόγηση. Η βράβευση μας χαροποιεί, φυσικά. Το σημαντικό, όμως, για μας είναι να συνεχίσουμε στο ίδιο μοτίβο, με τον ίδιο ζήλο όπως όλα αυτά τα χρόνια. Η Ελλάδα – και η περιφέρεια – είναι σε πολύ υψηλό επίπεδο σε ό,τι αφορά τα μπαρ, απλά δυστυχώς δεν φαινόμαστε όσο θα θέλαμε. Δεν έχουμε να ζηλέψουμε τίποτα από τα μαγαζιά του εξωτερικού. Αξίζουν πολλά ελληνικά μαγαζιά να μπουν σε αυτήν την λίστα».

Ρεπορτάζ: Φρόσω Παύλου