Στροφή σε πιο φθηνά προϊόντα έκαναν οι Έλληνες καταναλωτές στην εποχή της ακρίβειας. Σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία έρευνας, που δημοσίευσε το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών, οι Έλληνες καταναλώνουν 1 κιλό λιγότερο κρέας μηνιαίως, με εξαίρεση τα πουλερικά, τα οποία παρουσιάζουν αύξηση και είναι η πιο οικονομική λύση.
Η αναζήτηση οικονομικών προϊόντων είναι συνεχής και οι αγορές γίνονται στοχευμένα και με μέτρο. Τα στοιχεία δείχνουν στροφή των καταναλωτών σε ζυμαρικά και όσπρια.
Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ μειώθηκε η δαπάνη για πηγές πρωτεΐνης, ενδεικτικά το μοσχαρίσιο κρέας κατά 18% και το κρέας από αιγοπρόβατα κατά 40%, περιορίστηκαν οι δαπάνες για νωπό φρέσκο γάλα κατά 30% και για ελαιόλαδο κατά 17%.
Αυξήθηκε η μηνιαία δαπάνη για ψωμί και είδη αρτοποιίας κατά 12%, για ζυμαρικά κατά 18% καθώς και οι αγορές οσπρίων κατά 44%.
Σύμφωνα με την ανάλυση του Ινστιτούτου, η ετήσια δαπάνη κατά κεφαλήν σε είδη παντοπωλείου το 2022 είναι μειωμένη κατά 5,8% σε σχέση με το 2009, τη χρονιά πριν από την έναρξη της πρώτης δημοσιονομικής κρίσης αλλά αυξημένη κατά 3,10% σε σχέση με το 2021, κάτι που αποδίδεται στις ανατιμήσεις των τροφίμων.
Ρεπορτάζ: Χριστίνα Τοπούζη
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος