Η έλλειψη προσωπικού, η έλλειψη γνώσης των παραγωγών και οι αλλαγή των καιρικών συνθηκών είναι τα προβλήματα που αντιμετωπίζει σήμερα ο λεσβιακός ελαιώνας σύμφωνα με τον τυποποιητή ελαιόλαδου Μιχάλη Τζωρτζή.
Με δεκάδες βραβεία στις προθήκες της, η εταιρεία του κυρίου Τζωρτζή, πριν από λίγες μέρες τυποποίησε ένα νέο αγουρέλαιο, αξιοποιώντας την έρευνα της ομάδας του καθηγητή του ΕΚΠΑ Νικόλαου Θωμαϊδη για το λεσβιακό ελαιόλαδο που τεκμηριώνει ισχυρισμούς υγείας και χρηματοδότησε η περιφέρεια Β. Αιγαίου.
Η εταιρεία συνεργάζεται με 50 βιολογικούς και 300 συμβατικούς καλλιεργητές.
Ο Μιχάλης Τζωρτζής μιλώντας στην ΕΡΤ Αιγαίου εκτιμά ότι θα εκτιναχθούν οι τιμές των συμβατικών ελαιόλαδων, ενώ θα συγκρατηθούν οι τιμές των βιολογικών λόγω της συγκράτησης των καταναλωτών και της μείωσης της αγοραστικής τους δύναμης.
«Το λεσβιακό αλλά και το ελληνικό ελαιόλαδο δεν μπορούν να ανταγωνιστούν στο ράφι το λάδι της Ιταλίας και της Ισπανίας γι΄ αυτό και πρέπει να στραφούμε στο ποιοτικό ελαιόλαδο και η μελέτη του κ. Θωμαίδη είναι στη διάθεση του οποιουδήποτε θέλει να ασχοληθεί με τον τομέα αυτό» σημείωσε ο κ. Τζωρτζής.
Το Ερευνητικό Πρόγραμμα με τίτλο «Εξειδικευμένη Έρευνα Προώθησης Ελαιολάδου και Προϊόντων Ελιάς Βορείου Αιγαίου μέσω Ανάδειξης του Βιοδραστικού Περιεχομένου και των Ιδιαιτέρων Χαρακτηριστικών Ποιότητας» υλοποιείται από την Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου από το 2017, σε συνεργασία με το Εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, το Τμήμα Περιβάλλοντος του Πανεπιστημίου Αιγαίου, το Εργαστήριο Ελαιολάδου του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, και το Εργαστήριο Εδαφολογίας της ΠΕΔ. Το Ερευνητικό Έργο αυτό ξεκίνησε τον Φεβρουάριο του 2018 και έχει ως στόχο την ανάδειξη των προϊόντων ελιάς της Περιφέρειας, την ενίσχυση της διεθνούς αναγνωρισιμότητας των ελαιόλαδων και της επιτραπέζιας ελιάς του Βορείου Αιγαίου μέσω της επιστημονικής τεκμηρίωσης της μοναδικότητας και αυθεντικότητάς τους και την εμπορική αξιοποίηση των παραπροϊόντων της ελαιοποίησης.
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος
