Το 8ο Corfu Food & Wine Festival συνεχίζεται την Παρασκευή 15 Μαΐου, από τις 11 το πρωί έως τις 2 το μεσημέρι, στο Φαληράκι – Προσκοπείο, με μια ανοιχτή δράση αφιερωμένη στην κυκλική οικονομία και τη μείωση της σπατάλης τροφίμων. Η εκδήλωση με τίτλο «Κύκλος | Κυκλική Οικονομία: Μην πετάξεις τίποτα – No Food Waste» πραγματοποιείται σε συνεργασία με τον Δήμο Κεντρικής Κέρκυρας και Διαποντίων Νήσων, στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου CIRCUS του προγράμματος Interreg IPA ADRION, και απευθύνεται κυρίως σε παιδιά, μαθητές και οικογένειες.
Κατά τη διάρκεια της δράσης, θα παρουσιαστούν πρακτικές βιώσιμης διαχείρισης τροφίμων, παρασκευή μαρμελάδας και chutney από φρούτα και λαχανικά που συνήθως απορρίπτονται, καθώς και τρόποι κομποστοποίησης οργανικών υπολειμμάτων.
Στην εκδήλωση συμμετέχουν η Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας, τοπικός ελαιοπαραγωγός και η Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Ιονίων Νήσων, με διαδραστικές δράσεις και παιχνίδια για παιδιά γύρω από τις αρχές Reduce, Reuse και Recycle.
Στόχος της πρωτοβουλίας είναι η ευαισθητοποίηση μικρών και μεγάλων γύρω από την υπεύθυνη κατανάλωση και την προστασία του περιβάλλοντος, μεταφέροντας το μήνυμα ότι ο σεβασμός προς τη φύση ξεκινά από τις καθημερινές μας επιλογές.
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος
