Εξειδικευμένη ημερίδα αφιερωμένη στο μανιτάρι, ένα στοιχείο που συνδέει τη φύση, την παράδοση, την κοινωνία και τη γνώση, διοργανώνει η Εταιρεία Μελετών Ανθρωπιστικών Επιστημών Φλώρινας (ΕΜΑΕΦ), σε συνεργασία με τον Σύλλογο Μανιταρόφίλων Ελλάδας και την Π.Ε. Φλώρινας διοργανώνει το Σάββατο, 11 Οκτωβρίου.Το μανιτάρι, πέρα από ένα αγαθό της Φλωριναίας γης, υψηλής διατροφικής αξίας, αποτελεί έναν πολιτισμικό και κοινωνικό δείκτη, που συνδέεται με την τοπική ταυτότητα της περιοχής, την οικολογία, την εκπαίδευση καθώς τη βιώσιμη ανάπτυξη. Στο πλαίσιο της εκδήλωσης αυτής θα έχουμε τη δυνατότητα να γνωρίσουμε όλα όσα συνδέουν το μανιτάρι με τη Φλώρινα αλλά και να παρακολουθήσουμε πως αυτό μπορεί να αξιοποιηθεί και εκπαιδευτικά στο πλαίσιο ενός προγράμματος μιας εικονικής επιχείρησης.
Το πρωί της ίδιας μέρας, για όσους ενδιαφέρονται θα προηγηθει μανιταροεξόρμηση στο βουνό, πληροφορίες της οποίας αναγράφονται εντός της πρόσκλησης. Στην ημερίδα, πέρα από τις εισηγήσεις, θα ακολουθήσει δειγματισμός μανιταριών και μαγειρική από τα μέλη του Συλλόγου Μανιταρόφιλων ενώ όλοι θα έχουμε τη δυνατότητα να γευτούμε τις προτάσεις τους.
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος