Το ελαιόλαδο σε παγκόσμια κρίση

Η παγκόσμια παραγωγή ελαιόλαδου αναμένεται να πέσει κατά 27% σε σχέση με τον προηγούμενο χρόνο εξαιτίας της μικρότερης παραγωγής σε Ισπανία και Ιταλία, στις δύο δηλαδή κορυφαίες χώρες παραγωγής.

Οι τιμές του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου που παράγεται στην Ιταλία έχουν αυξηθεί μετά το ξέσπασμα της επιδημίας βακτηρίου που έχει μολύνει τουλάχιστον 1 εκατομμ. δέντρα στα νότια της γείτονας χώρα. Η ιταλική πόλη με τη μεγαλύτερη ζημιά είναι το Μπάρι όπου παράγεται πυρηνέλαιο, μια ειδική ποικιλία που είναι διάσημη για την ιδιαίτερη γεύση και χρησιμοποιείται για ανάμειξη με άλλα έξτρα παρθένα ελαιόλαδα.

Η τιμή του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου που παράγεται στην Ιταλία είναι 65% πιο υψηλή από αυτήν του αντίστοιχου που παράγεται στην Ισπανία.

Η αστάθεια της τιμής του έξτρα παρθένου ελαιολάδου οφείλεται στο ότι πέρσι ήταν φτωχές οι συγκομιδές σε Ιταλία και Ισπανία, που είναι οι κυριότερες χώρες παραγωγής λαδιού στον κόσμο. Και ενώ οι τιμές άλλων συγγενικών τροφίμων όπως είναι τα σπορέλαια και τα φυτικά λάδια (σογιέλαιο π.χ.) πιέζονταν λόγω της υπερβολικής παραγωγής και των αποθεμάτων τα τελευταία χρόνια, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο έγινε ένα από τα πλέον ακριβά τρόφιμα το πρώτο 6μηνο του 2015. Η τιμή του ισπανικού ελαιόλαδου τώρα έχει αγγίξει τη μεγαλύτερη τιμή του: 3,5 ευρώ το κιλό.

Η παραγωγή στην Ισπανία, η οποία είναι η μεγαλύτερη χώρα παραγωγής ελαιόλαδου, έχει περιοριστεί στο ήμισυ λόγω της ξηρασίας και της ζέστης.

Επίσης, η παραγωγή ελαιόλαδου στην Ιταλία έχει υποστεί μεγάλη ζημιά εξαιτίας των συνεχών βροχοπτώσεων.

Αποτέλεσμα αυτών; Η παγκόσμια παραγωγή αναμένεται να πέσει κατά 27% σε σχέση με τον προηγούμενο χρόνο.

Η αγορά της Ε.Ε. κερδίζει το 74% των εξαγωγών ελληνικού ελαιολάδου

Όσον αφορά στη χώρα μας, το Παγκόσμιο Συμβούλιο για το Ελαιόλαδο για τις εξαγωγές της σεζόν εκτιμά ότι το 2014/2015, η ελληνική παραγωγή θα αγγίξει τους 300.000 τόνους, αυξημένη κατά 127% σε σχέση με τη σεζόν 2013/2014.

ΠΗΓΗ: Financial Times