Ο λαχανόκηπος των μαθητών στο σχολείο του Παγώνδα

Τελικά, τα αγγουράκια και οι ντομάτες δεν φυτρώνουν στα ράφια του σούπερ –μάρκετ.

Μαθήματα κηπουρικής και καλλιέργειας κηπευτικών στον λαχανόκηπο του σχολείου στον Παγώνδα της Σάμου παρουσιάζει ο δημοσιογράφος της ΕΡΤ Χάρης Ζαβουδάκης.

Στους πρόποδες ενός λόφου, με θέα τον κάμπο της χώρας, η ανάπτυξη γεωργικών δραστηριοτήτων είναι αυτονόητη. Όταν όμως στην καλλιέργεια επιδίδονται οι μαθητές του σχολείου τότε αυτό αφορά την αυριανή κοινωνία.  Με λίγες οδηγίες από τους εκπαιδευτικούς τα παιδιά δημιούργησαν τον δικό τους λαχανόκηπο, στο πλαίσιο της βιωματικής μάθησης.

Όπως εξηγεί ο Γιάννης Αρχοντούλης, εκπαιδευτικός φυσικής αγωγής, η Σάμος είναι ένα ευλογημένο νησί και τα παιδιά βρίσκουν στον κήπο μία ενασχόληση που προσφέρει μαθήματα για καλή ζωή, και αυτό γίνεται μόνο με καλή διατροφή.

Ο λαχανόκηπος στον Παγώνδα είναι το υπαίθριο πρόγραμμα κατά της παχυσαρκίας, των βιολογικών προϊόντων, των φρέσκων κηπευτικών. Η Σοφία Άνθη, πρόεδρος συλλόγου γονέων και κηδεμόνων δηλώνει υπερήφανη γιατί τα παιδιά μέσα από μια βιωματική δράση μαθαίνουν την υγιεινή διατροφή. «Το ευχαριστιούνται και ωφελούνται».

Κολοκύθια, κλωσσάκι μπρόκολα, ραπανάκια, κρεμμυδάκια, καλλιεργούνται, συγκομίζονται και καταλήγουν στο πιάτο των παιδιών του σχολείου, τα οποία ανακαλύπτουν την ιδιαίτερη νοστιμιά που αποκτούν ποτισμένα με τον ιδρώτα τους.

Για εκείνους που αγνοούν το κλωσσάκι ή αντζούρι/ξυλάγγουρο ένας μαθητής εξήγησε ότι πρόκειται για ένα λαχανικό που θυμίζει λίγο αγγούρι και λίγο πεπόνι.  Ευδοκιμεί στην Σάμο και είναι αναπόσπαστο συνοδευτικό της γαστρονομίας του νησιού. Είναι ένα ιδιαίτερο είδος καλοκαιρινού λαχανικού. Πρόκειται για ποικιλία πεπονιού που συγκομίζεται άγουρη, με γεύση και υφή που θυμίζει έντονα αγγούρι, αλλά είναι πιο αρωματικό και τραγανό.