ΕΡΤ3 – Ο πόλεμος του χούμους – Α’ Τηλεοπτική Μετάδοση – Ντοκιμαντέρ (trailer)

 Παρασκευή 12/02/2021, στις 12:00 

«MAKE HUMMUS NOT WAR»
Έτος παραγωγής: (2012)

Ωριαίο ντοκιμαντέρ παραγωγής Αυστραλίας 2012.

1. Ali Salah and family after a hummus breafast in al -khadar village on the West Bank
2. BDS activist Susan Landau in Philadelphia. Her slogan, No Justice No Chickpeas
4. Director Trevor Graham a Bondi _hummus tragic_
9. Raed Taha at Abu Shukri Old City Jerusalem
12. Tasty hummus at the Sultan Ibrahim Restaurant Beirut
16. Does hummus, as claimed by author Meir Shalev, date back to biblical times
20. The Separation Wall as a giant canvas Bethlehem

Ο Αυστραλός σκηνοθέτης, Τρέβορ Γκράχαμ, παρατηρεί με πάθος κάθε εβδομάδα από το σπίτι του στην Μπόντι Μπιτς το τελετουργικό της παραγωγής χούμους – το λιώσιμο των ρεβιθιών, τον χυμό λεμονιού, το σκόρδο, το ταχίνι, και το ελάχιστο κύμινο. Το 2008, όταν ξέσπασε ο λεγόμενος «Πόλεμος του Χούμους» στη Μέση Ανατολή, ανάμεσα στο Ισραήλ, τον Λίβανο και την Παλαιστίνη, ο Γκράχαμ θέλησε να μάθει ακόμη περισσότερα για το φαγητό αυτό. Ανακάλυψε, δε, ότι η αραβο-ισραηλινή σύγκρουση αναπαράγεται με την ίδια ένταση και στην κουζίνα – αυτή τη φορά όχι με στρατιώτες, σφαίρες και τανκ, αλλά με ρεβίθια και χούμους!

Το Ντοκιμαντέρ αναρτάται στη διεύθυνση :  https://www.ertflix.gr/category/ksena-docs/, την ημέρα προβολής του, όπου και παραμένει για 14 ημέρες

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ