Για πρώτη φορά φέτος, περισσότερη από τη μισή παραγωγή παρμεζάνας εξήχθη, καθώς ο ιταλικός πληθυσμός μειώνεται και οι καταναλωτές περιορίζουν τις δαπάνες τους, όπως ανέφεραν παραγωγοί στο γαλλικό πρακτορείο AFP την Πέμπτη (26/3). Οι εξαγωγές του γευστικού σκληρού τυριού που παράγεται κοντά στην πόλη Πάρμα στη βόρεια Ιταλία, αυξήθηκαν κατά 2,7% σε σχεδόν 75.000 τόνους πέρυσι, δήλωσε η εμπορική ένωση του κλάδου.
Οι αποστολές παρμεζάνας Reggiano- όπως είναι η πλήρης ονομασία της- αυξήθηκαν ακόμη και κατά 2,3% προς τις Ηνωμένες Πολιτείες, παρά τους δασμούς που επέβαλε ο πρόεδρος των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ. Ωστόσο, οι δασμοί, οι οποίοι ανέρχονται σήμερα στο 25%, έχουν επιβραδύνει τις παραγγελίες στην κορυφαία εξαγωγική αγορά της παρμεζάνας.
«Το μεγάλο πρόβλημα στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι η αβεβαιότητα», δήλωσε ο επικεφαλής της κοινοπραξίας Parmesan Reggiano, Νίκολα Μπερτινέλι. Ωστόσο, πρόσθεσε ότι η πρόκληση δεν είναι ανυπέρβλητη. «Δεν καθόμαστε να κλαίμε γι’ αυτό- αυξάνουμε τις επενδύσεις μας», δήλωσε.
Διαβάστε περισσότερα στο European Perspective.
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος
