Η Γαλλίδα σκηνοθέτης Βεράν Φρεντιάνι (Vérane Frediani) ταξίδεψε στις τέσσερις γωνιές του κόσμου για να γνωρίσει από κοντά τις γυναίκες σεφ που καινοτομούν στον χώρο της υψηλή μαγειρικής. Το ντοκιμαντέρ της με τίτλο «Αναζητώντας τις γυναίκες σεφ», καταγράφει τις ιστορίες των σεφ που διαπρέπουν στις κουζίνες μεγάλων εστιατορίων και στις σχολές. Η Φρεντιάνι συνομιλεί επίσης με γυναίκες σομελιέ, ακτιβίστριες κι επιχειρηματίες που αγωνίζονται καθημερινά σε ένα σχεδόν ανδροκρατούμενο χώρο, υποστηρίζουν την αειφόρο ανάπτυξη και την ισότητα και επιθυμούν να αλλάξουν τον κόσμο μέσα από την κουζίνα.
Διάσημες σεφ όπως είναι η Ανν-Σοφί Πικ, και η Αντελίν Γκρατάρ και άλλες από διάφορα μέρη του κόσμου, μιλούν για το πάθος τους, το όραμά τους, τις δυσκολίες τους, τις επιτυχίες τους.
Για τις γυναίκες σεφ που συμμετέχουν στο ντοκιμαντέρ, η γαστρονομία είναι ένα μέσο επικοινωνίας, ένας τρόπος εκπαίδευσης των ανθρώπων στη δική τους και σε άλλες κουλτούρες και μια έμπρακτη υποστήριξη των τοπικών οικονομιών.
Το ντοκιμαντέρ θα κυκλοφορήσει στις γαλλικές αίθουσες στις 5 Ιουλίου, 2017.
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος