Η διαδικασία συλλογής της μαστίχας Χίου ξεκινά τον Ιούνιο όταν ασπροχωματίζουμε τα δέντρα για να πέφτει καθαρό το μαστίχι, δήλωσε στην ΕΡΤ3 η Μαρίνα Τσόρη, μαστιχοπαραγωγός. Μετά κεντάμε τα δέντρα για δυο μήνες και στη συνέχεια μαζεύουμε το μαστίχι και το πλένουμε και το καθαρίζουμε, πρόσθεσε. Η διαλογή κρατά από τον Οκτώβριο μέχρι και τον Μάρτιο καθώς μόνον το 30% της διαδικασίας συλλογής έχει μηχανοποιηθεί και η παραγωγή ανά δέντρο φτάνει τα 150-200 γραμμάρια.
Ρεπορτάζ Θ. Πυλιώτης
Διάβασε όλες τις ειδήσεις μας στο Google
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Προσοχή! Επιτρέπεται η αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου (όχι αυτολεξεί) ή μέρους αυτών μόνο αν:
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος