Το σπίτι του τσαγιού στην Κρηνίδα Σερρών

Το μοναδικό σπίτι του τσαγιού στην Ελλάδα, βρίσκεται στην Κρηνίδα Σερρών και τα τελευταία χρόνια προσελκύει κόσμο από κάθε γωνιά της χώρας. Είναι η πιο κατάλληλη εποχή για να δεις κανείς πως εκχυλίζονται τα μείγματα τσαγιού από διάφορα μέρη φυτών.

«Το εγχείρημα ξεκίνησε πριν 4 χρόνια περίπου ήταν μία ανάγκη να δημιουργηθεί ένας χώρος, εδώ στον βοτανικό κήπο στην Κρηνίδα Σερρών ώστε να έρχονται επισκέπτες και να γίνονται κάποια μαθήματα γύρω από τα ελληνικά αρωματικά φυτά, την ελληνική βιοποικιλότητα αλλά και τους τρόπους χρήσης. Ένας πολύ ωραίος τρόπος χρήσης είναι φυσικά τα ροφήματα τα λεγόμενα τσάγια», όπως αναφέρει ο βοτανολόγος, Γιάννης Ζαλιδας.

Στο σπίτι του τσαγιού μπορείς να επιλέξει κανείς να κάνει μάθημα μίας ώρας κατά την οποία θα ενημερωθεί και θα δοκιμάσει δύο αφεψήματα, ενώ το τετράωρο μάθημα περιλαμβάνει βοτανο-ξενάγηση, αλλά και γευσιγνωσία.

«Έχουμε έναν συνδυασμό από μικρόκαρπα φρούτα τους δάσους όπως είναι το άγριο τριαντάφυλλο, ο κράταιγος, τα προύνα, τα κράνα, τα βατόμουρα, τα οποία όμως έχουν έναν δικό τους τρόπο εκχύλισης όπως βλέπετε. Τα εκχυλίζουμε μέσα σε θερμό, σε χαμηλότερη θερμοκρασία από ότι κάνουμε τα υπόλοιπα, τα αφήνουμε για αρκετή ώρα, τουλάχιστον ένα δίωρο».

Όλα τα ροφήματα είναι χωρίς χρωστικές και συντηρητικά. και ξεχωρίζουν για τη μοναδική τους γεύση .

Ρεπορτάζ: Βασίλης Αναστασιάδης

Όλες οι Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο,  στο ertnews.gr
Διάβασε όλες τις ειδήσεις μας στο Google
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber

Προσοχή! Επιτρέπεται η αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου (όχι αυτολεξεί) ή μέρους αυτών μόνο αν:
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος