Στον εύφορο κόλπο του Θερμαϊκού, τα μύδια της Χαλάστρας έχουν κατακτήσει μια ξεχωριστή θέση στον γαστρονομικό χάρτη σε Ελλάδα και εξωτερικό. Με φήμη που ξεπερνά τα τοπικά όρια, αποτελούν όχι μόνο βασικό εξαγώγιμο προϊόν αλλά και σύμβολο της ποιότητας και της αειφόρου παραγωγής.
Ο κλάδος μεν εκεί γνωρίζει άνθιση, αλλά ο κόσμος μειώνεται, καθώς υπάρχει το θέμα με τις παράνομες μονάδες και τις άδειες. Ένα ζήτημα στο οποίο επιχειρεί να δοθεί λύση μέσω της Αποκεντρωμένης Διοίκησης Μακεδονίας – Θράκης.
Ο Δημήτρης Γαλαμάτης, γενικός γραμματέας της Αποκεντρωμένης Διοίκησης Μακεδονίας – Θράκης και ο Βαγγέλης Κουτρούτσιος, πρόεδρος του Αγροτικού Αλιευτικού Μυδοκαλλιεργητικού Συλλόγου Δήμου Δέλτα «Ο Αξιός» μίλησαν στην εκπομπή «Μέρα με Χρώμα» της ΕΡΤ3 για τις λύσεις που μπορούν να δοθούν και να αναπτυχθεί περισσότερο η μυδοκαλλιέργεια και να προωθηθεί το ξακουστό μύδι Χαλάστρας.
«Είναι ένα πρόβλημα που όταν μου παρουσιάστηκε, από όταν ανέλαβα , κατάλαβα ότι έχει μια ιστορικότητα, έχει ένα βάθος χρόνου. Έχει μια χρονιότητα και με ευθύνες της πολιτείας και με ευθύνες των ανθρώπων που ασχολούνται. Σε ένα κοινό τραπέζι, είμαστε σε καλό δρόμο να αφήσουμε πίσω το χθες. Στην περιοχή είχε εγκατασταθεί ένας σιωπηλός συμβιβασμός εκ του οποίου δεν εξαιρείται βέβαια και η πολιτεία, το πρώτο βήμα είναι να φωτιστεί το βήμα, το δεύτερο τι είναι η βασική αιτία; Το μύδια είναι ένα προϊόν Premium , ξεκίνησε ως μια απασχόληση λίγων ανθρώπων με παραπήγματα με διάφορους χώρους, χωρίς αδειοδοτήσεις, αυτά έχουν μείνει . Στη συνέχεια έγινε πιο επίσημο το πράγμα, δόθηκαν οι πρώτες άδειες και μείναμε εκεί . Οι παραγωγοί που ασχολήθηκαν με το μύδι είχαν να ασχοληθούν με τον πειρασμό της τεράστιας ζήτησης και της μικρής παραγωγής , για να το ξεπεράσουν αυτό επέκτειναν παρανόμως τις παραγωγές τους, για να ανταποκριθούν στις αγορές της Ιταλίας, της Γαλλίας , η πολιτεία από την πλευρά της δεν παρακολούθησε αυτό το ρυθμό, υπό την έννοια ότι δεν θέσπισε αυτό το χωροταξικό , αυτή η περιοχή οργανωμένης ανάπτυξης , από το 2020 ξεκίνησε η προσπάθεια για ένα πλάνο. Είπαμε καταρχήν να βάλουμε ένα φρένο σε αυτή την παραβατικότητα, σε αυτή την αμετροεπή επέκταση, η πολιτεία είναι εδώ και παρακολουθεί το ζήτημα. Ωριμάζουμε τη διαδικασία, έχουμε καταθέσει πρόταση στο Πράσινο Ταμείο, χρειάζονται 2,8 εκατομμύρια για να επανέλθει η κατάσταση, στην πρόταση κατάσταση, για να μη διαταραχθεί και η παραγωγή. Δεν πρόκειται να διαταράξουμε τη λειτουργία των νόμιμων μονάδων», ανέφερε μεταξύ ο Δημήτρης Γαλαμάτης.
Από την πλευρά του ο Βαγγέλης Κουτρούτσιος σημείωσε:
«Είναι ένα πάγιο αίτημα που έχουμε καταθέσει εδώ και χρόνια, αν και η ιστορία των αυθαιρέτων ξεκινά από το 1990 περίπου, όταν δόθηκαν οι πρώτες άδειες. Ήταν μια περιοχή που είχαμε πολύ κόσμο που ήθελε να ασχοληθεί με την μυδοκαλλιέργεια με αποτέλεσμα να πέσουν στον καθένα 2-3 στρέμματα. Στην πορεία όταν ασχοληθήκαμε αποκλειστικά με τη μυδοκαλλιέργεια, τα 2-3 στρέμματα ήταν πολύ λίγα για να συντηρηθεί κάποιος, ζητήσαμε από τη Νομαρχία τότε να μας δώσουν επιπλέον 27 μονάδες. Αυτό που ζητάμε εμείς είναι να μας δώσουν τις καινούριες άδειες. Τα μύδια μας είναι Α’ ποιότητας, έχουν τρομερή ζήτηση από την Ιταλία, ένα ποσοστό 90% εξάγεται και ένα 10% πηγαίνει στην εσωτερική αγορά» και πρόσθεσε ότι η «Χαλάστρα έχει το καλύτερο μύδι. Από τότε που ανέλαβε ο κ.Γαλαμάτης βλέπω μια κινητικότητα μεγάλη και ελπίζω να τα καταφέρουμε».
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος
