Συμπληρώματα διατροφής: Μύθοι και αλήθειες

Τα συμπληρώματα διατροφής έχουν γίνει ιδιαίτερα δημοφιλή τα τελευταία χρόνια. Πολλοί άνθρωποι τα χρησιμοποιούν για να ενισχύσουν την υγεία τους, να καλύψουν διατροφικά κενά ή να βελτιώσουν την απόδοσή τους στην καθημερινότητα και στον αθλητισμό. Ωστόσο, γύρω από αυτά υπάρχουν αρκετοί μύθοι αλλά και σημαντικές αλήθειες που πρέπει να γνωρίζουμε.

Ένας από τους πιο διαδεδομένους μύθους είναι ότι τα συμπληρώματα μπορούν να αντικαταστήσουν μια ισορροπημένη διατροφή. Στην πραγματικότητα, τα συμπληρώματα δεν μπορούν να υποκαταστήσουν τα θρεπτικά συστατικά που λαμβάνουμε από τα τρόφιμα.

Μια σωστή διατροφή που περιλαμβάνει φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης, πρωτεΐνες και καλά λιπαρά αποτελεί τη βασική πηγή βιταμινών και μετάλλων για τον οργανισμό ενώ πολύ σημαντική είναι και η άσκηση. Τα συμπληρώματα λειτουργούν μόνο υποστηρικτικά.

Ο παθολόγος-εντατικολόγος, Αντώνης Λιόλιος, μιλώντας στην ΕΡΤ3 και την εκπομπή «Μέρα με Χρώμα» αναφέρθηκε στα συμπληρώματα διατροφής και στο πώς πρέπει να γίνεται η σωστή χρήση τους.

Αρχικά τόνισε πως τα παιδιά δε χρειάζονται συμπληρώματα, χρειάζονται μόνο καλή διατροφή εκτός κι αν ο παιδίατρος το κρίνει απαραίτητο.

Σε ό,τι αφορά γενικότερα τη χρήση των συμπληρωμάτων ανέφερε πως πρόκειται για μία τεράστια βιομηχανία, η οποία τα τελευταία χρόνια έχει ξεπεράσει και τη φαρμακοβιομηχανία. «Ο κόσμος παίρνει συνέχεια συμπληρώματα. Χάνουμε και ξεχνάμε τη βασική λογική. Μεσογειακή διατροφή. Στις δικές μας κοινωνίες ένας υγιής ενήλικας δε χρειάζεται κανένα συμπλήρωμα διατροφής. Τι χρειάζεται; Μπορεί να έχει μία έλλειψη στη βιταμίνη Β12, μπορεί να χρειάζεται σίδηρο, βιταμίνη D ή ασβέστιο. Αυτά, όμως, θα μας τα δώσει ο γιατρός μας γιατί εκεί πια μιλάμε για φάρμακα», ανέφερε χαρακτηριστικά ο Αν. Λιόλιος, ο οποίος στάθηκε στην αλόγιστη χρήση συμπληρωμάτων από τους πολίτες.