Πρακτικές λύσεις και εικαστικές δημιουργίες ενός οινοποιείου στην Ιερισσό

Η φαντασία αποτελεί κύριο συστατικό της δημιουργικότητος. Ίσως σε εφαρμογή της  κυκλικής οικονομίας, ίσως ως εικαστική παρέμβαση, ενδεχομένως και ως διαφορετική αξιοποίηση των υπολειμμάτων μιας επιχείρησης ο Άγγελος Ζαμάνης, διευθυντής οινοποιείου στην Ιερισσό αποφάσισε να αξιοποιήσει τα υλικά που υπάρχουν στην εταιρεία του, αποδεικνύοντας πως τίποτα δεν πάει χαμένο. «Από το 2016, με την πρώτη εμφιάλωση αρχίσαμε το πρόγραμμα ανακύκλωσης» εξηγεί ο κ. Ζαμάνης. Παλιά βαρέλια και στύλοι στήριξης αμπελιών, έχουν μετατραπεί σε βάσεις ποδηλάτων, οι οποίες έχουν δοθεί σε σχολεία της Χαλκιδικής. Παγκάκια και τραπέζια έχουν κατασκευαστεί από παλιά βαρέλια και τοποθετηθεί σε περιοχές ιδιαίτερου κάλους για να ρεμβάζουν οι διερχόμενοι επισκέπτες. Επίσης αξιοποιείται η οινολάσπη, το ίζημα που καθιζάνει μετά την αλκοολική ζύμωση στο βαρέλι. Το υποπροϊόν του οίνου καταλήγει στην παρασκευή ενός διαφορετικού ψωμιού, που έγινε ιδιαίτερα δημοφιλές. Έργα τέχνης αποτελούν οι πίνακες ζωγραφικής τους οποίους κατασκευάζουν εργαζόμενοι της εταιρείας από τους φελλούς των μπουκαλιών κρασιού. Με δεδομένο ότι οι φελλοί δεν αποτελούν υλικά για ανακύκλωση, το ερώτημα είναι πως συγκεντρώνονται για να γίνουν πίνακες. Στο παιχνίδι έχουν μπεί και οι κάτοικοι της περιοχής. Συμμετέχοντας στην δράση, επιστρέφουν τους φελλούς των φιαλών σε ειδικά δοχεία της επιχείρησης, αφού βεβαίως τιμήσουν το περιεχόμενό τους.

Όλες οι Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο,  στο ertnews.gr
Διάβασε όλες τις ειδήσεις μας στο Google
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Προσοχή! Επιτρέπεται η αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου (όχι αυτολεξεί) ή μέρους αυτών μόνο αν:
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος