Η Πειραματική Σ.Α.Ε.Κ. Τουρισμού Μακεδονίας γιορτάζει 70 χρόνια λειτουργίας και η καρδιά της τουριστικής εκπαίδευσης χτυπάει στην Περαία, υπό την εποπτεία του Υπουργείου Τουρισμού. Από τις 11 έως τις 14 Μαΐου πραγματοποιείται η «Σπουδαστική Εβδομάδα» που έχει διάφορες θεματικές.
Η υφυπουργός Τουρισμού, Άννα Καραμανλή και η Διευθύντρια της Πειραματικής Σχολής Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης (ΣΑΕΚ) Τουρισμού Μακεδονίας, Ξένη Γερνά, μίλησαν στην εκπομπή «Μέρα με Χρώμα» της ΕΡΤ3, για το σημαντικό έργο της Πειραματικής ΣΑΕΚ, ενώ η υφυπουργός στάθηκε και στις νέες θέσεις για καθηγητές, καθώς ήδη τρέχει η προκήρυξη.
«Είμαι πολύ χαρούμενη γιατί βρίσκομαι στην πόλη μου, την Θεσσαλονίκη, εδώ που γεννήθηκα και μεγάλωσα και σπούδασα πριν πάρω τον δρόμο για την Αθήνα. Θέλω να συγχαρώ μέσα από την καρδιά μου, την ψυχή της σχόλης, την διευθύντρια, Ξένια Γερνά, που έχει δώσει όλη της τη ζωή γι’ αυτή την σχολή. Συγχαρητήρια στο εκπαιδευτικό και διοικητικό προσωπικό, γιατί κάνουν μια εξαιρετική δουλειά και αυτό φαίνεται από τα αποτελέσματα, αλλά και από τις βραβεύσεις των παιδιών, των σπουδαστριών και σπουδαστών. Γίνεται μια δουλειά πολύ σοβαρή, με πειθαρχία, με αλληλοσεβασμό, με γνώση βαθιά του αντικειμένου. Και τα παιδιά όλα έχουν πρόσβαση στην αγορά εργασίας πάνω από το 90%. Είναι οκτώ ΣΑΕΚ του Υπουργείου Τουρισμού. Ξεκίνησε από σήμερα και τρέχει προκήρυξη για πρώτη φορά μετά από 20-30 χρόνια, 21 καθηγητές εκπαιδευτικοί που θα διεκδικήσουν τη μονιμότητα τους να γίνουν μέρος αυτής της μεγάλης τουριστικής εκπαίδευσης. Ήταν προγραμματισμένο να γίνει μόνο για έξι θέσεις, αλλά καταφέραμε τον τελευταίο χρόνο, με τη συμβολή βεβαίως και της Υπουργού αλλά και όλων των υπηρεσιακών, να κάνουμε πράξη αυτό που ήταν απαίτηση και δίκαιο αίτημα των διευθυντών των σχολών μας. Παρέχουμε δωρεάν δημόσια εκπαίδευση πολύ υψηλού επιπέδου, με σύγχρονα προγράμματα σπουδών, με πάρα πολύ καλούς καθηγητές. Έχουμε και τις πειραματικές βεβαίως, οι οποίες δείχνουν το δρόμο, έγινε η πρώτη πειραματική εδώ. Εμείς θέλουμε έναν τουρισμό ποιοτικό, βιώσιμο, με μέτρο και ισορροπία, με σεβασμό στο περιβάλλον και με τα οφέλη να επιστρέφονται στις κοινωνίες. Τα παιδιά μας πρέπει να παίξουν και θα παίξουν σημαντικό ρόλο, αλλά εκείνο που λέω πάντα είναι ότι η διεθνής γλώσσα του τουρισμού είναι το χαμόγελο», ανέφερε η κα.Καραμανλή.
«Οι ανάγκες είναι τεράστιες, αλλά νομίζω ότι τώρα μπορούμε να πάρουμε μια μεγάλη ανάσα χάρη στις πραγματικά ουσιαστικές προσπάθειες της κας. Καραμανλή. Πραγματικά μετά από 30 χρόνια θεωρούμε ότι είναι ένα θαύμα που το βλέπουμε ως πραγματικότητα. Είναι η φιλοσοφία μας και ο τρόπος εκπαίδευσης το ελβετικό μοντέλο που εφαρμόζουμε.
Το ελβετικό μοντέλο ακριβώς 70 χρόνια έχει ως πυρήνα του την ομαδικότητα, την πειθαρχία, την αυστηρότητα για να μπορούμε να βγάζουμε άρτια εκπαιδευμένους επαγγελματίες στον χώρο. Οι μέρες είναι αφιερωμένες στη Gen Z, που είναι η πραγματικότητα. Έχουμε τρεις πυλώνες θεματολογίας, γιορτάζοντας τα 70 χρόνια. Ο πρώτος είναι η βιωσιμότητα και το zero waste, Θέματα επίκαιρα του παρόντος και του μέλλοντος, το δεύτερο είναι η ομαδικότητα και η καινοτομία. Θέλει δουλειά, θέλει εκπαίδευση πάνω σε αυτό. Και το τρίτο αφορά τις ενέργειες που έχουν σχέση με την ευζωία και το wellbeing», τόνισε μεταξύ άλλων η Ξένη Γερνά.
Στην εκπομπή μίλησαν σπουδαστές και σπουδάστριες, αλλά και εκπαιδευτές, για τους διαγωνισμούς και δοκιμασίες που πραγματοποιούνται στα πλαίσια της σπουδαστικής εβδομάδας, όπως τυφλή γευσιγνωσία, trash to table taste, well being sessions.
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος
