Δύο δίδυμα αδέρφια, γεωπόνοι και οι δυο τους στο επάγγελμα δημιούργησαν στο Διαλεχτό Καστοριάς μια μονάδα εκτροφής σαλιγκαριών, από τα οποία παράγουν καλλυντικά, αλλά και τρόφιμα.
Ο Θωμάς και ο Νίκος Γιαννικότσιου μίλησαν στην εκπομπή «Περίμετρο» της ΕΡΤ3 για τα προϊόντα τους, αλλά και πώς έχουν εξελίξει τη δουλειά με τα χρόνια, παράγοντας καινούρια πράγματα
«Όταν τελειώσαμε τις σπουδές και θέλαμε να επιστρέψουμε στον τόπο μας, τα δύσκολα χρόνια της κρίσης σκεφτόμασταν να κάνουμε κάτι καινούριο, καινοτόμο και διαφορετικό. Ήρθε η ιδέα και το στήσαμε. Έχουμε προχωρήσει και στη μεταποίηση του προϊόντος, στα πλαίσια εξέλιξης της δουλειάς μας, έχουμε έτοιμα γεύματα με βάση το σαλιγκάρι, μια γκουρμέ σειρά με φιλέτο σαλιγκαριού. Δίνουμε στον καταναλωτή μια πρόταση πως να φάει το σαλιγκάρι. Είμαστε ευχαριστημένοι, αυτό φαίνεται και από το χρόνο», όπως ανέφερε ο Θωμάς Γιαννικότσιου.
Από την πλευρά του, ο Νίκος Γιαννικότσιου ανέφερε: «Πλέον βγάζουμε τρόφιμα και καλλυντικά με βάση τα σαλιγκάρια που εκτρέφουμε. Αξιοποιούμε το έκκριμα του σαλιγκαριού το οποίο έχει ενυδατικές και αναπλαστικές ιδιότητες και κάνουμε μια ολοκληρωμένη σειρά με κρέμα νυκτός, ημέρας, σαπούνια».
Ρεπορτάζ: Μάριος Κωνσταντινίδης
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος