Οι μοναχές του αβαείου Maredret του Βελγίου πάλευαν να μαζέψουν τα χρήματα για ανακαινίσεις, στράφηκαν σε ένα επάγγελμα που για εκατοντάδες χρόνια ήταν αποκλειστικά των μοναχών: τη ζυθοποιία.
Η 20μελής κοινότητα των Βενεδικτίνων αποφάσισε πριν από περίπου πέντε χρόνια ότι ήρθε η στιγμή να συνεργαστεί με έναν ζυθοποιό με στόχο την παραγωγή μπύρας εμπλουτισμένη με λίγη από την ιστορία και τις αξίες τους, βοηθώντας παράλληλα στην επισκευή των στεγών και των ραγισμένων τοίχων του μοναστηριού τους.
Μετά από σχεδόν τρία χρόνια συνεργασίας με τον ζυθοποιό και εισαγωγέα John Martin, οι μπύρες βγήκαν στην πώληση το καλοκαίρι.
«Θέλαμε μια μπύρα φτιαγμένη από ντίνκελ, και φαρμακευτικά φυτά, καθώς στόχος μας ήταν να φτιάξουμε μια μπύρα που θα μπορούσε να βελτιώσει την υγεία των ανθρώπων» σημειώνει μία εκ των μοναχών που συμμετείχαν στην πρωτοβουλία αυτή.
Πηγή: Reuters/ ΕΡΤ – ΜΕ ΝΕΑ ΜΑΤΙΑ
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος