Το μυστικό της παραδοσιακής καλαματιανής μαγειρίτσας είναι τα άφθονα μυρωδικά, όπως λέει στην ΕΡΤ3 και την εκπομπή «Περίμετρος», ο ιδιοκτήτης μαγειρείου, Γιάννης Κουμάνης.
«Τα εντόσθια επίσης πρέπει να είναι από την περιοχή και όχι εισαγωγής, που δεν είναι τόσο καλής ποιότητας. Πρέπει να λάμπουν, να μην έχουν σημάδια», τονίζει ο Γ. Κουμάνης και αναφέρει πως πολύς είναι ο κόσμος, που προτιμά να παραγγείλει τη μαγειρίτσα του από το να τη φτιάξει ο ίδιος κι έτσι οι παραγγελίες εκατοντάδες.
Ρεπορτάζ: Κώστας Γαζούλης
Διάβασε όλες τις ειδήσεις μας στο Google
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
Προσοχή! Επιτρέπεται η αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου (όχι αυτολεξεί) ή μέρους αυτών μόνο αν:
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος