Ένας ακόμα από τους μεγαλύτερους θησαυρούς του παραγωγικού πλούτου της χώρας, η οστρακοκαλλιέργεια αναμετράται καθημερινά τα τελευταία χρόνια με την κλιματική κρίση, κάνοντας επιτακτική την ανάγκη βελτίωσης πρακτικών και νέων μεθόδων ανάπτυξης.
Ενσωμάτωση καινοτομίας, ενίσχυση ταυτότητας προϊόντων και εξαγωγών και η επίλυση προβλημάτων του κλάδου είναι το στοίχημα πολιτείας και παραγωγών.
Μακρύγιαλος, Χαλάστρα, Επανομή, Στρυμονικός και Βιστωνικός Κόλπος παράγουν χιλιάδες τόνους ετησίως. Μόνο στην Πιερία και την Χαλάστρα παράγεται το 85% των μυδιών της χώρας και εξάγονται σε χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Ο μεγαλύτερος εχθρός της οστρακοκαλλιέργειας είναι η αύξηση της θερμοκρασίας της θάλασσας και η ρύπανση, που απαιτούν τη συνεργασία παραγωγών, επιστημόνων και πολιτείας με απώτερο στόχο την περαιτέρω ανάπτυξη του κλάδου με οφέλη για την τοπική και εθνική οικονομία.
Ρεπορτάζ: Χριστίνα Συμεωνίδου
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος