Η βασιλόπιτα της Αγιάσου αποτελείται από 35 έως 50 φύλλα, βούτυρο, ελαιόλαδο, μπαχάρια και γέμιση από τυριά πλασμένα με ζάχαρη. Αποτελεί ένα εμβληματικό έδεσμα της περιοχής της Λέσβου, που είναι χορταστικό και με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά.
Η πρόεδρος της Δημοτικής Κοινότητας Αγιάσου, Διαμάντω Ρουγκέλλη παρουσίασε την παραδοσιακή βασιλόπιτα της Αγιάσου που τρώγεται και όλο το χρόνο, στην εκπομπή «Περίμετρο», της ΕΡΤ3. «Είναι ένα έδεσμα πατροπαράδοτο με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά, ζυμώνεται με γλυκάνισο, έχει πολλά μπαχαρικά και το βασικό χαρακτηριστικό είναι ότι η γέμιση είναι με αλμυρό τυρί μυζήθρα σε συνδυασμό με σκληρό τυρί. Το ζητάει όλος ο κόσμος που μας επισκέπτεται», όπως ανέφερε μεταξύ άλλων.
Την ίδια ώρα πραγματοποιήθηκε Santa run και στους δρόμους της Αγιάσου, μία δράση στο χριστουγεννιάτικο και εορταστικό κλίμα των ημερών και οι δρόμοι της περιοχής της Λέσβου πλημμύρισαν με μικρούς και μεγάλους Άι Βασίληδες.
Ρεπορτάζ: Αναστασία Σπυριδάκη
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος