Συνάντηση γαστρονομίας και πολιτισμού διοργανώθηκε από τον δήμο Μυτιλήνης σε συνεργασία με το Μητροπολιτικό Δήμο Σμύρνης στο Πάρκο της Αγίας Ειρήνης στη Μυτιλήνη, με γαστρονομικές εκδηλώσεις, έκθεση φωτογραφίας και, φυσικά, μουσική και χορό.
Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν ένα γαστρονομικό εργαστήριο με τη σεφ Μαργαρίτα Νικολαΐδη και τις μαγείρισσες Μαρία Πανάγου και Μαρία Ξενιτέλλη, με την υποστήριξη σπουδαστών από σχολές μαγειρικής της Μυτιλήνης. Στη δράση συμμετείχαν οι Τούρκοι σεφ Ayse Karadan, Aypar Sata και Belgin Bulgan, συνοδευόμενοι από σπουδαστές της Σμύρνης, δημιουργώντας μια γέφυρα γεύσεων και τεχνικών από τις δύο πλευρές του Αιγαίου.
Στο πλαίσιο της διοργάνωσης, πραγματοποιήθηκε και φωτογραφική έκθεση που συνδιοργάνωσαν η Φωτογραφική Εταιρεία Μυτιλήνης (ΦΕΜ) και ο Σύλλογος Φωτογραφικής Τέχνης Σμύρνης (IFOD), αναδεικνύοντας μέσα από τον φακό τις κοινές πολιτισμικές αναφορές των δύο πόλεων.
Όπως είπε στην ΕΡΤ και στην εκπομπή «Περίμετρος» της ΕΡΤ3 ο Νίκος Γιαννάκας, Αντιδήμαρχος Τουρισμού δήμου Μυτιλήνης: «Τέτοιες εκδηλώσεις είναι πολύ σημαντικές για εμάς, ειδικά καθώς ο μητροπολιτικός δήμος Σμύρνης είναι πολύ μεγάλος, και άρα σημαντικός για το νησί μας. Σκοπός είναι να βρίσκουμε τα κοινά που μας ενώνουν και να αναδεικνύουμε τα τουριστικά αξιοθέατά μας. Είναι και ένα μήνυμα που περνάμε σε μια εποχή δύσκολη, με πολέμους. Δείχνουμε πως υπάρχει κι ένας άλλος τρόπος. Ευελπιστούμε λοιπόν η συνάντηση να γίνει θεσμός και να επαναληφθεί του χρόνου στη Σμύρνη».
Από την πλευρά της η Μαρία Πανάγου, σεφ γαστρονομικής βραδιάς και Food Blogger επισήμανε: «Ο γαστρονομικός τουρισμός είναι μια πολύ μεγάλη τάση τελευταία παντού, οπότε οι επισκέπτες όταν έρχονται στον τόπο μας αναζητούν τις γεύσεις μας, τα καλά τπικά υλικά. Χθες, λοιπόν, μας ενθουσίασε η όλη διαδικασία, το μοίρασμα των υλικών, των γεύσεων, το να βλέπεις πόσα κοινά έχουν οι δύο κουζίνες, ήταν μια μοναδική εμπειρία».
Ρεπορτάζ: Δήμητρα Λαχουρη
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος