Του Αγίου Αθανασίου σήμερα και στο Διδυμότειχο τηρούν εδώ και πολλά χρόνια μια παράδοση που είναι και ιδιαιτέρως γευστική. Το Κουρμπάνι ξεκίνησε να τηρείται από τους γεωργούς, αλλά το έθιμο συνεχίστηκε από του ψαράδες και ο σύλλογος ψαράδων της περιοχής και φέτος το αναβίωσε.
Με περίπου 300 κιλά μοσχάρι, φτιάχτηκαν σε εφτά καζάνια περί τις 500 μερίδες με τον κόσμο να ανυπομονεί να το γευτεί. Παράλληλα χρειάζονται και αρκετά κρεμμύδια, για να γίνει ένα είδος πεντανόστιμου στιφάδου.
Ο Πασχάλης Καραμπιπέρης, πρόεδρος του συλλόγου ψαράδων Διδυμοτείχου μίλησε στην εκπομπή «Περίμετρο» της ΕΡΤ3 για αυτό το έθιμο που τηρούν στην περιοχή τους, από τους προπαππούδες τους, ενώ κάθε χρόνο και ένα σπίτι φιλοξενεί την εικόνα του Αγίου Αθανασίου.
Ρεπορτάζ: Μαρία Μανάκα
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος
