Μέλη του Συλλόγου Ατόμων με Σύνδρομο Down Ελλάδος, γνώρισαν τα μυστικά του καφέ και εκπαιδεύτηκαν με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ατόμων με Αναπηρία που γιορτάζεται στις 3 Δεκεμβρίου σε συνεργασία με την εταιρία καφέ MOAK.
Είναι η πρώτη φορά στην Ελλάδα που Barista με σύνδρομο Down εκπαιδεύονται στην παρασκευή ροφημάτων και σε λίγες μέρες μάλιστα θα εργαστούν σε ρεαλιστικές συνθήκες παρασκευής καφέ, σε τρία καφέ στη Θεσσαλονίκη.
Νέοι και νέες με σύνδρομο Down είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν όλα τα μυστικά του καφέ. Από τις φυτείες, τη συλλογή και διαλογή του καρπού, έως το καβούρδισμα και την παρασκευή των ροφημάτων με βάση τον εσπρέσο, ένα μεγάλο ταξίδι γνώσης ολοκληρώθηκε με χαμόγελα και πολλές αγκαλιές!
Μια επίλεκτη ομάδα αυτών, οι επονομαζόμενοι WONDER-FULLBARISTA ολοκλήρωσαν με επιτυχία τον κύκλο εκπαιδεύσεων και αφού έλαβαν τις απαραίτητες πιστοποιήσεις, θα έχουν την ευκαιρία στο πλαίσιο της ενέργειας, να φιλοξενηθούν και να εργαστούν σε ρεαλιστικές συνθήκες παρασκευής καφέ, σε 3 συνεργαζόμενα καταστήματα του δικτύου της ΜΟΑΚ.
Τα καταστήματα όπου θα μπορεί κάποιος να βρει και να δοκιμάσει το καφέ ενός WONDER-FULLBARISTA, από τις 28 Νοεμβρίου έως τις 9 Δεκεμβρίου είναι:
- Μίλτος Αρτοζαχαροπλαστείο (Τσιμισκή 82, κέντρο Θεσσαλονίκη)
- Truffa (Γρ. Λαμπράκη με Τσιαπάνου Δημητρίου 36, Τούμπα)
- The Small (Μεγ. Αλεξάνδρου 1, Αμπελόκηποι).
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος