Εστιάτορες στο Πρώτο: Είναι δύσκολο να κάνουμε τους αστυνόμους και να ελέγχουμε ποιοι πελάτες έχουν εμβολιαστεί (audio)

«Έρχεται το φθινόπωρο. Με κάποιο τρόπο πρέπει να ανοίξουν και να λειτουργήσουν και οι επιχειρήσεις που έχουν μόνο ή και κλειστούς χώρους και αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να ληφθούν νέα μέτρα προστασίας τόσο για τους πελάτες, όσο και για τους εργαζόμενους».

Αυτό τόνισε ο γενικός γραμματέας της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων, Γιώργος Κουράσης, μιλώντας στο Πρώτο Πρόγραμμα 91,6 και 105,8 και στην εκπομπή «Πρωινή παρέα» με την Κατερίνα Σερέτη και τον Διονύση Χατζημιχάλη, εν αναμονή των νέων μέτρων που θα ανακοινωθούν την Τρίτη 24 Αυγούστου.

Ερωτηθείς για το ενδεχόμενο να λειτουργούν τα εστιατόρια μόνο για εμβολιασμένους ή νοσήσαντες με πληρότητα της τάξης του 85% με 90%, ο κ. Κουράσης είπε ότι ναι μεν θα λειτουργεί η επιχείρηση έστω και με αυτό τον τρόπο, αλλά όπως εκτίμησε «θα μειωθεί η δεξαμενή της πελατείας ακόμη περισσότερο». «Έχουμε και τα υγειονομικά μέτρα με τις αποστάσεις και τους περιορισμούς στον αριθμό των ατόμων που επιτρέπεται να βρίσκονται σε κάθε τραπέζι. Η πληρότητα, σε πραγματικά νούμερα η πληρότητα θα πλησιάζει το 60% με 65%», σημείωσε.

Ο γραμματέας της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων, υποστήριξε ότι είναι πολύ δύσκολο να μετατρέπονται οι επιχειρηματίες «σε αστυνομικά όργανα για να τηρούν το μέτρο και να διώχνουν πελάτες». Ανέφερε, δε, ότι το προηγούμενο διάστημα δημιουργήθηκαν παρεξηγήσεις με παρέες στις οποίες υπήρχαν κάποιοι που δεν είχαν εμβολιαστεί ή δεν είχαν μαζί τους το αποτέλεσμα μοριακού ή rapid test.

Ο κ. Κουράσης πρόσθεσε ότι μεταξύ των μέτρων που θα ανακοινωθούν, θα είναι κατά πάσα πιθανότητα η υποχρεωτική χρήση μάσκας σε εξωτερικούς χώρους, καθώς και η υποχρέωση των εργαζομένων στην εστίαση που δεν έχουν εμβολιαστεί να κάνουν με δικά τους έξοδα δυο μοριακά ή rapid test την εβδομάδα.