Χίος: Καθαρισμός του μαστιχιού στις κοσκινίστρες (βίντεο)

Με τις κοσκινίστρες σε 4 πρωτοβάθμιους συνεταιρισμούς, και συγκεκριμένα από δύο σε Πυργί και Καλλιμασιά και από μία σε Νένητα και Καλαμωτή, οι μαστιχοπαραγωγοί προχωρούν αυτή την περίοδο στον καθαρισμό της μαστίχας.
Ξεναγώντας μας στην εγκατάσταση της Καλλιμασιάς, ο πρόεδρος της Ενωσης Μαστιχοπαραγωγών Χίου Γιώργος Τούμπος, μιλώντας στην εκπομπή ΠΕΡΙΜΕΤΡΟΣ της ΕΡΤ3, σημείωσε ότι σε αυτή την πρώτη φάση, το υλικό όπως έχει συγκεντρωθεί από το χωράφι καθαρίζεται και κατανέμεται ξεχωριστά. Χοντρό μαστίχι, κουκούρι, μαστίχι με φύλλα αλλά και χώματα και πέτρες μπαίνουν σε διαφορετικά σακιά. Αυτό το φροντίζουν με επαγγελματισμό οι εργαζόμενοι στις «κοσκίνες» όπως μας τις λένε και σε μια ώρα καθαρίζουν 15 με 20 σακιά. Μέσω ειδικής πλατφόρμας στην Ενωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου οι παραγωγοί μπορούν να κλείσουν τα ραντεβού τους στις κοσκινίστρες.

Στα 15 κιλά που έχουν μαζευτεί από το χωράφι, το ένα περίπου είναι η μαστίχα, σημειώνει ο Γιώργος Τούμπος επισημαίνοντας ότι είναι σημαντική και η μείωση του νερού που θα χρειαζόταν σε διαφορετική περίπτωση ο μαστιχοπαραγωγός για να πραγματοποιήσει τον καθαρισμό.

Πρόταση για χρηματοδότηση
Από την πλευράς της η Ενωση Μαστιχοπαραγωγών έχει ήδη καταθέσει φάκελο στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης με αίτημα χρηματοδότησης ύψους 3 εκατομμυρίων ευρώ έτσι ώστε να υπάρξει και δεύτερο στάδιο καθαρισμού με μηχανικό τρόπο. Εδώ και τρία χρόνια έχει γίνει το σχετικό αίτημα στο υπουργείο και είναι πλέον ώριμες οι συνθήκες αφού και τα κατάλληλα μηχανήματα τα έχουν βρει ώστε να χρηματοδοτηθεί η πρόταση. Ετσι θα φτάσουμε στην παραλαβή του μαστιχιού χωρίς να χρειάζεται καθαρισμός της μαστίχας με νερό, σημείωσε ο κ. Τούμπος.
Εν τω μεταξύ από την επόμενη εβδομάδα θα μπορεί να γίνεται παραλαβή του μαστιχιού από την ΕΜΧ που περιμένει να δει πόσες θα είναι τελικά οι ζημίες από την έντονη βροχόπτωση που χτύπησε τον Σεπτέμβριο τα μαστιχοχώρια.