«Η παράδοση στο πιάτο μας» θα είναι ο τίτλος της 1ης Γιορτής Γαστρονομίας και Τουρισμού που διοργανώνεται από το Φορέα Τουρισμού με τη συνεργασία Δήμου Χίου και Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου, από τις 7 έως τις 9 Ιουλίου.
Σε αυτό το 1ο φεστιβάλ γαστρονομίας τιμώμενο τοπικό προϊόν δεν θα μπορούσε να είναι άλλο από τη μαστίχα. Σεφ από την Ελλάδα, αλλά και από Τουρκία και Ρουμανία θα παρουσιάσουν πιάτα με πρώτη ύλη τη μαστίχα, σημείωσε ο αντιπρόεδρος του Φορέα Τουρισμού Γιώργος Πάσσας.
Το τριήμερο γεύσεων θα εξελιχθεί στην πόλη της Χίου- πλατεία Βουνακίου, στο Μουσείο Μαστίχας και την τελευταία μέρα στο γραφικό παραθαλάσσιο χωριό Λαγκάδα. Εκεί μάλιστα θα γίνει και διαγωνισμός με χιώτικες συνταγές.
Στο φεστιβάλ συμμετέχει ο Σύλλογος «Μυρωδάτη Χίος», που μέλη του έχουν δουλέψει πάνω στα τοπικά πιάτα που θα παρουσιαστούν και στην καταγραφή των τοπικών προϊόντων, όπως σημείωσε η εκπρόσωπος του Συλλόγου Αννα Κλαδιά. Επίσης θα συμμετέχουν στις εκδηλώσεις και άλλα σωματεία, όπου ειδικά την πρώτη μέρα θα παρουσιάσουν χορευτικά, δρώμενα και γενικότερα θα μας γνωρίσουν με τα παραδοσιακά προϊόντα.
«Είναι σημαντικό οι επισκέπτες του νησιού να μάθουν τα προϊόντα μας αλλά και τη χρήση τους μέσα στις συνταγές», σημείωσε ο αντιδήμαρχος τουρισμού Χίου Κώστας Βεργίνας.
«Αυτή η δράση είναι η γιορτή της Χίου και έχει άμεση σχέση με την προβολή του νησιού», σχολίασε ο αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού στο Βόρειο Αιγαίο, Νίκος Νύκτας, που τόνισε πως στόχος είναι να γίνει θεσμός.
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος