Γκιουζλεμέδες Μυτιλήνης δοκίμασαν σήμερα οι μαθητές του Δημοτικού Θερμής στα πλαίσια του διατροφικού προγράμματος του Σχολείου. Οι γκιουζλεμέδες είναι ένα παραδοσιακό μεζεδάκι του νησιού. Τα τηγανιτά αφράτα αυτά τυροπιτάκια με την μικρασιατική καταγωγή, παίρνουν το όνομά τους από το τουρκικό «goz» που σημαίνει «μάτι» από τις μικρές φουσκάλες που σχηματίζονται στην επιφάνειά τους κατά το τηγάνισμα.
Τα υλικά για την παρασκευή τους παραχωρήθηκαν στο σχολείο δωρεάν.
Πιο συγκεκριμένα η φέτα από το Τυροκομείο Σαντζηλιώτη, τα αυγά από το κατάστημα Π.Τσουλάκη, το αλεύρι από το κατάστημα του Β.Τσαγκάρη και το ελαιόλαδο από τον Μπάμπη Ιατρουδέλλη. Το σχολείο ευχαριστεί όλους όσους βοήθησαν στην παρασκευή τους.
Τους γκιουζλεμέδες έφτιαξε η Μυρσίνη Σκουλικάρη με την πολύτιμη βοήθεια της Βικτώριας Μπάκα. Ετοιμάστηκαν 120 γκιουζλεμέδες, που σερβιρίστηκαν στους μαθητές, από τον Νίκο και τον Άγγελο Σουλικάρη. Ήταν νοστιμότατοι και έγιναν ανάρπαστοι !!
The post Γκιουζλεμέδες στο Δημοτικό Σχολείο Θερμής appeared first on ΕΡΤ Αιγαίου.
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος