Σε καφέ και εστίαση “επενδύει” η Μαγνησία – Τι δείχνουν τα στοιχεία

Θα μπορούσε να είναι ο τίτλος μιας ιστορίας ή ενός μυθιστορήματος το “Με ένα καφέ στο χέρι αναζητώντας την τύχη μας”, αλλά δεν είναι.

Είναι ο τίτλος μιας σκέψης, κατά τη διάρκεια διάσχισης, είτε με το ποδήλατο είτε με τα πόδια, κεντρικών οδών του Βόλου, και κυρίως των τριών- τεσσάρων  κεντρικών οδικών αρτηριών Ιάσονος, Δημητριάδος, Κ. Καρτάλη, Πολυμέρη, συμπεριλαμβάνοντας και το ευρύτερο κέντρο με τις παρόδους οδούς και πεζοδρόμους που περικλείονται από τους προαναφερόμενους δρόμους. Η σκέψη γεννήθηκε από τα νέα καταστήματα καφέ που ανοίγουν στην πόλη, αλλά και τα καταστήματα ΠΡΟΠΟ, καθώς και οι επαναλαμβανόμενες συζητήσεις ότι “για κάθε εμπορικό κατάστημα που κλείνει στην θέση του ανοίγει ένα καφέ take away ή ένα “προποτζίδικο” ή “πόσα καφέ, πόσα ταχυφαγεία,κ.α”.

Η σκέψη δεν τεκμηριώνεται από τα στοιχεία του Επιμελητήριου Μαγνησίας, καίτοι ο αριθμός των καφέ αναλογικά με τις άλλες επιχειρήσεις που ανοίγουν, είναι σαφώς μεγαλύτερος. Όπως επίσης κοινά αποδεκτό είναι ότι ο καφές στο χέρι είναι μια ένα συνήθεια των Ελλήνων, αλλά και των Βολιωτών.

Σύμφωνα με τα στοιχεία του Επιμελητηρίου, το 2020 άνοιξαν 75 επιχειρήσεις καφέ, οι 26 στο ευρύτερο κέντρο, αριθμός λίγη μικρότερος από την αντίστοιχο του 2019 όπου άνοιξαν συνολικά 84 καφέ και απ΄αυτά τα 29 στο κέντρο. Ταχυφαγεία έκαναν έναρξη το 2020,  22 και απ αυτά τα 12 στο κέντρο. Το 2019: 17 συνολικά, 9 στο κέντρο. Καταστήματα ΠΡΟΠΟ μόλις 3 και το ένα στο κέντρο. Αντίστοιχα το 2019 άνοιξαν 2 και κανένα απ΄ αυτά στο κέντρο.

Οι επιχειρήσεις που έκαναν έναρξη το 2020 συνολικά ήταν 854 , απ αυτές οι 328 στο κέντρο. Αντίστοιχα το 2019 άνοιξαν  858  και απ αυτές 308 στον ευρύτερο κεντρικό ιστό της πόλης.

Πίνακας στοιχεία Επιμελητηρίου Μαγνησίας:

Από την ανάλυση των παραπάνω δεδομένων προκύπτει ότι ακόμα και τις δύσκολες ημέρες της πανδημίας υπάρχουν “τολμηροί” ή “απελπισμένοι” που μπαίνουν στον επιχειρηματικό στίβο, προσδοκώντας να διασφαλίσουν στην χειρότερη περίπτωση ένα μεροκάματα, ποντάροντας κυρίως στο κέντρο της πόλης.