Κερασιά Πηλίου: Η τέχνη του παραδοσιακού φούρνου περνά στους νέους αρχιτέκτονες

Την κατασκευή ενός παραδοσιακού φούρνου θα παρακολουθήσουν και θα καταγράψουν φοιτητές και φοιτήτριες του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας στην Κερασιά Πηλίου, την Πέμπτη 5 Νοεμβρίου, στις 11 το πρωί. Τη δράση οργανώνει ο Πολιτιστικός και Εξωραϊστικός Σύλλογος Κερασιωτών Πηλίου, με στόχο να διατηρηθεί μια τεχνική γνώση που συνδέεται με τη λαϊκή αρχιτεκτονική και την καθημερινή ζωή των χωριών.

Στην επίδειξη θα συμμετάσχουν φοιτητές και φοιτήτριες του Τμήματος Αρχιτεκτόνων Μηχανικών, με επικεφαλής την επίκουρη καθηγήτρια Ασπασία Κουζούπη. Εκτός από την παρακολούθηση της κατασκευής, θα αποτυπώσουν τη διαδικασία με σχέδια, μετρήσεις, συζήτηση και βίντεο, καταγράφοντας τις λεπτομέρειες της παραδοσιακής τεχνικής.

Από τη συζήτηση στην πράξη

Η ιδέα γεννήθηκε το 2025, σε συνάντηση μελών του Συλλόγου με την καθηγήτρια και τους φοιτητές, με αντικείμενο τις παραδόσεις της Κερασιάς και της Άνω Κερασιάς. Ο Σύλλογος πρότεινε να παρουσιάσει στην πράξη πώς κατασκευάζεται το παραδοσιακό «φουρνάρι», που αποτελούσε βασικό στοιχείο του παλιού νοικοκυριού.

Η πρόταση βρήκε ανταπόκριση στην πανεπιστημιακή ομάδα, η οποία εξέφρασε την επιθυμία να μελετήσει και να τεκμηριώσει αναλυτικά όλα τα στάδια της κατασκευής.

Γνώση με υλικά του τόπου

Όπως επισημαίνουν οι διοργανωτές, ο παραδοσιακός φούρνος αποτελεί τεκμήριο της εφευρετικότητας των ανθρώπων της υπαίθρου. Με κύρια υλικά όσα έβρισκαν στο φυσικό τους περιβάλλον, κάλυπταν βασικές ανάγκες του νοικοκυριού, αξιοποιώντας την εμπειρία και την πρακτική τους γνώση.

Η επίδειξη επιδιώκει να φέρει τους μελλοντικούς αρχιτέκτονες σε επαφή με αυτή τη δεξιότητα και να συμβάλει στη διατήρησή της μέσα από την εφαρμογή και την καταγραφή. Παράλληλα, η συνεργασία δίνει στον τοπικό Σύλλογο και στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας την ευκαιρία να συνδέσουν την επιστημονική μελέτη με τη συλλογική μνήμη και την παράδοση της Κερασιάς.