Την σταφίδα, ως Στοιχείο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονοµιάς, µε όσα αυτό συνεπάγεται, επιχειρεί να αναδείξει, µέσα από δύο εκδηλώσεις σε Κρυονέρι και Κιάτο, o δήμος Σικυωνίων και το νομικό του πρόσωπο.
Οι δράσεις, που τελούν υπό την αιγίδα και χρηµατοδοτούνται από την Διεύθυνση Άυλης Πολιτιστικής Κληρονοµιάς, του Υπουργείου Πολιτισµού και Αθλητισµού ,δεν περιορίζονται µόνο σε µία ιστορική αναφορά, του σπουδαίου προϊόντος της κορινθιακής γης.
Επεκτείνονται σε πολλούς τοµείς, στενά συνδεδεµένους, µε την κοινωνία και την οικονοµία της περιοχής.
Όπως, στην αναζήτηση, καινοτόµων πρακτικών ορθής γεωργίας, στο µείζον και επίκαιρο ζήτηµα της αναδιάρθρωσης των καλλιεργειών, στον ιστορικό ρόλο των αποθηκών ΑΣΟ, στο Κιάτο και στην νέα πολιτιστική και τουριστική ταυτότητα που αποδίδουν στην πόλη µε την αποκατάστασή τους.
Επίσης, στόχος είναι η προσέγγιση της σταφίδας, ως προιόν υψηλής διατροφικής αξίας και εξεζητημένου γαστριμαργικού συστατικού.
Θα γίνουν δράσεις, σε τρεις φάσεις.
Την Παρασκευή 9 Δεκεµβρίου, στις 6 το απόγευμα, στο Πολυκέντρο του Κρυονερίου, θα πραγµατοποιηθεί εκδήλωση µε θέµα «Το παρόν και το µέλλον της Αµπελοκαλλιέργειας».
Την Κυριακή 11 του μήνα, στις 11 το πρωί, στον 1ο όροφο της δημοτικής βιβλιοθήκης Σικυωνίων, θα γίνει εκδήλωση με θέμα : «Η κορινθιακή σταφίδα και ο ιστορικός ρόλος των αποθηκών ΑΣΟ στο Κιάτο».
Η εκδήλωση θα κλείσει, µε την απόλαυση αλµυρών και γλυκών εδεσµάτων, που περιέχουν σταφίδα και η παρασκευή των οποίων, θα γίνει επιτόπου, µε την επιµέλεια γνωστού σεφ.
Οι δράσεις ανάδειξης της κορινθιακής σταφίδας, θα ολοκληρωθούν στα σχολεία του δήµου, όπου θα γίνουν επισκέψεις και οµιλίες για την αξία του προϊόντος.
Οι μαθητές και οι εκπαιδευτικοί θα πάρουν το ” καλάθι της κορινθιακής σταφίδας”.
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος