Τρίκαλα: Παρουσιάζεται το νέο βιβλίο του καθηγητή Φυσιολογίας Δημήτρη Κουρέτα

Το νέο βιβλίο του καθηγητή του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας Δημήτρη Κουρέτα, “Πώς να κρυφτείς απ’ τα παιδιά;” – Ζώντας στην Ελλάδα της κρίσης, παρουσιάζεται την Παρασκευή 4 Δεκεμβρίου στα Τρίκαλα.

Η εκδήλωση συνδιοργανώνεται από τον Δήμο Τρικκαίων, το βιβλιοπωλείο “Τσιοπελάκος” και τις εκδόσεις “Αρμός” και θα πραγματοποιηθεί στις 8 το βράδυ στην αίθουσα συνεδριάσεων του Δημαρχείου. Για το βιβλίο θα μιλήσουν ο δήμαρχος Τρικκαίων Δημήτρης Παπαστεργίου καθώς και ο συγγραφέας. Ο Δημήτρης Κουρέτας γεννήθηκε στα Προσφυγικά της Πάτρας το 1962, σπούδασε Φαρμακευτική και στη συνέχεια πήρε το διδακτορικό του στη Βιοχημεία από το Χημικό Τμήμα του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Από το 1990 έως το 1992 εργάστηκε ως ερευνητής στην Ιατρική Σχολή του Harvard στη Βοστώνη. Σήμερα είναι Καθηγητής Φυσιολογίας Zωϊκών Οργανισμών και Τοξικολογίας και διευθυντής του ομώνυμου εργαστηρίου, στο τμήμα Βιοχημείας – Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και ζει στη Λάρισα. Ερευνητικά εργάζεται στον τομέα της μελέτης των μηχανισμών αλληλεπιδράσεων διατροφικών στοιχείων με τον οργανισμό σε μοριακό επίπεδο, ειδικά σε περιπτώσεις άσκησης. Έχει δημοσιεύσει πάνω από 120 άρθρα σε διεθνή έγκυρα περιοδικά, ενώ η δουλειά του στην καινοτομία των τροφίμων έχει βραβευθεί στην Ελλάδα και στην Ευρώπη.
Διετέλεσε αναπληρωτής Πρύτανης στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας την περίοδο 2013-2014, ενώ από το 2013 είναι πρόεδρος του Συμβουλίου Καινοτομίας της Περιφέρειας Θεσσαλίας.