Ένα ξεχωριστό διήμερο αφιερωμένο στην τοπική γαστρονομία, την παράδοση και τον πολιτισμό θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 20 και την Κυριακή 21 Ιουνίου στη Νιγρίτα Σερρών, με τη διοργάνωση της 2ης Γιορτής Πονηρού, μιας εκδήλωσης που αναδεικνύει ένα από τα πιο ιδιαίτερα και χαρακτηριστικά παραδοσιακά γλυκίσματα της Νιγρίτας.Την συνδιοργάνωση έχουν ο Σύλλογος Νιγριτινών Θεσσαλονίκη, ο Δήμος Βισαλτίας και η Περιφερειακή Ενότητα Σερρών.
Η γιορτή φιλοδοξεί να προσελκύσει επισκέπτες από την ευρύτερη περιοχή, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία γνωριμίας με τις γεύσεις, τα έθιμα και την πολιτιστική κληρονομιά του τόπου.
Το πρόγραμμα των εκδηλώσεων ξεκινά το Σάββατο με μια βραδιά γευσιγνωσίας αφιερωμένη στην τοπική κουζίνα. Κυρίες από πολιτιστικούς συλλόγους της περιοχής θα ετοιμάσουν και θα παρουσιάσουν παραδοσιακά φαγητά της Βισαλτίας, δίνοντας στο κοινό την ευκαιρία να δοκιμάσει αυθεντικές συνταγές που μεταφέρονται από γενιά σε γενιά. Παράλληλα, οινοποιοί της περιοχής θα προσφέρουν επιλεγμένες ετικέτες κρασιών, προβάλλοντας τον πλούτο και την ποιότητα της τοπικής αμπελουργικής παραγωγής.
Το ενδιαφέρον κορυφώνεται το βράδυ της Κυριακής, όταν θα παρουσιαστεί το περίφημο «πονηρό», το παραδοσιακό γλυκό που έχει ταυτιστεί με τη Νιγρίτα και τη Βισαλτία και αποτελεί γαστρονομικό σημείο αναφοράς για την περιοχή. Ζαχαροπλάστες της Νιγρίτας θα πραγματοποιήσουν ζωντανή επίδειξη της παρασκευής του, αποκαλύπτοντας τα μυστικά της συνταγής και της τεχνικής που το καθιστούν μοναδικό. Στη συνέχεια, θα προσφερθούν δωρεάν κεράσματα στους επισκέπτες, οι οποίοι θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν το αυθεντικό πονηρό.
Καθ’ όλη τη διάρκεια του διημέρου, πολιτιστικοί σύλλογοι του Δήμου Βισαλτίας θα συμμετέχουν ενεργά στις εκδηλώσεις, παρουσιάζοντας παραδοσιακούς χορούς μέσα από τα χορευτικά τους τμήματα. Οι εμφανίσεις τους αναμένεται να δώσουν ιδιαίτερο χρώμα και ζωντάνια στη γιορτή, αναδεικνύοντας τον πλούτο της τοπικής πολιτιστικής παράδοσης.
Η αυλαία της 2ης Γιορτής Πονηρού θα πέσει το βράδυ της Κυριακής με ένα μεγάλο παραδοσιακό γλέντι από τα ΜΠΡΑΤΙΜΙΑ, τα οποία θα αναλάβουν να διασκεδάσουν το κοινό και να ολοκληρώσουν με τον καλύτερο τρόπο ένα διήμερο γεμάτο γεύσεις, μουσική και πολιτισμό.
Η διοργάνωση αποτελεί μια σημαντική πρωτοβουλία για την προβολή της τοπικής γαστρονομίας και των προϊόντων της Βισαλτίας, συμβάλλοντας παράλληλα στην ενίσχυση της επισκεψιμότητας και της εξωστρέφειας της περιοχής. Οι διοργανωτές απευθύνουν ανοιχτό κάλεσμα σε κατοίκους και επισκέπτες να συμμετάσχουν στις εκδηλώσεις και να γνωρίσουν από κοντά τις γεύσεις και τις παραδόσεις ενός τόπου με πλούσια πολιτιστική ταυτότητα.
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος
