Μια σημαντική πρωτοβουλία για τη στήριξη της τοπικής οινοπαραγωγής και τη σύνδεση της με τον τουρισμό αναλήφθηκε από το Επιμελητήριο Δωδεκανήσου, μέσα από τη συνάντηση «Δωδεκανησιακός Οίνος και Τουρισμός: Χτίζοντας Γέφυρες Συνεργασίας». Στόχος είναι η ενίσχυση της παρουσίας του τοπικού κρασιού στην αγορά και η αξιοποίηση του ως βασικού στοιχείου της τουριστικής εμπειρίας.
Τα στοιχεία που παρουσιαστήκαν ανέδειξαν τη σοβαρότητα της παραγωγής στη Ρόδο τα τελευταία χρόνια, γεγονός που δημιουργεί μεγάλο κενό σε σχέση με τη ζήτηση. Παράλληλα, τονίστηκε ότι η υποχώρηση της αμπελουργίας δεν επηρεάζει μόνο την οικονομία, αλλά και το περιβάλλον και την τοπική ταυτότητα.
Εκπρόσωποι του κλάδου υπογράμμισαν την ανάγκη στενότερης συνεργασίας μεταξύ παραγωγών, εστίασης και ξενοδοχειακών επιχειρήσεων, ώστε το δωδεκανησιακό κρασί να αποκτήσει τη θέση που του αξίζει στη γαστρονομική εμπειρία των επισκεπτών.
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος
