Με 39 σπουδαστές άρχισαν τα μαθήματα, πρώτη χρονιά, στην Σχολή Γαλακτοκομίας στην Ελασσόνα.
Πρόκειται ουσιαστικά για τους πρώτους πιστοποιημένους τυροκόμους-γαλακτοκόμους που θα αποφοιτήσουν από ΙΕΚ με αυτές τις ειδικότητες.
Τα μαθήματα γίνονται στο ΕΠΑΛ Ελασσόνας και η πρακτική θα γίνει σε τυροκομικές επιχειρήσεις της περιοχής.
Φέτος, η Σχολή λειτουργεί ως ειδικότητα του 2ου Δημόσιου ΙΕΚ Λάρισας, ενώ από του χρόνου προβλέπεται η μεταφορά της στο παλιό καπνεργοστάσιο της Ελασσόνας.
Οι πρώτοι 39 σπουδαστές βρέθηκαν στο Δημαρχείο της πόλης, όπου τους υποδέχτηκε ο Δήμαρχος Ελασσόνας Νίκος Ευαγγέλου και αντιδήμαρχοι της δημοτικής αρχής.
Ο κ. Ευαγγέλου πλαισιωμένος από τον Διευθυντή του 2ου ΙΕΚ Λάρισας Γιώργο Ραφτούλη τους καλωσόρισε στην Ελασσόνα και μίλησε για όλη τη διαδρομή, μέχρι την ίδρυση και λειτουργία της σχολής, ευχαριστώντας για μια ακόμη φορά, τον υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Βασίλη Κόκκαλη αλλά και την ηγεσία του υπουργείου Παιδείας, τον υπουργό κ. Γαβρόγλου και τον πρώην υφυπουργό κ. Μπαξεβανάκη.
«Εδώ στην Ελασσόνα, στην πρώτη περιοχή της χώρας σε παραγωγή γάλακτος, έχετε τη δυνατότητα να λάβετε σύγχρονες γνώσεις που θα σας επιτρέψουν να γίνετε καλύτεροι επαγγελματίες. Η αρχή έγινε. Την επόμενη χρονια, ο δήμος Ελασσόνας, μέσω ευρωπαϊκών προγραμμάτων θα μετατρέψει τις εγκαταστάσεις του παλιού καπνεργοστασίου σε ένα σύγχρονο κέντρο μάθησης της τυροκομίας. Θα βρισκόμαστε πάντα δίπλα σας, όπως, θεωρώ, και οι κτηνοτρόφοι και οι τοπικές επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται, με μεγάλη επιτυχία στον χώρο», τόνισε ο κ. Ευαγγέλου, ευχόμενος στους σπουδαστές «καλή αρχή».