Λάρισα : Αυξημένη η κίνηση στα παραδοσιακά κρεοπωλεία

Ικανοποιημένη εμφανίζονται οι κρεοπώλες του Νομού Λάρισας από την κίνηση που παρατηρείται στα καταστήματα τους ενόψει του Πάσχα. Χαρακτηριστικά είναι τα όσα δήλωσε στην ΕΡΤ Λάρισας ο πρόεδρος του Συλλόγου Κρεοπωλών Νομού Λάρισας κ. Χρήστος Πάσχος ο οποίος μίλησε για ενίσχυση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών προς τα παραδοσιακά κρεοπωλεία.

«Με βάση την τελευταία εικόνα που έχουμε σε σχέση με την αγορά και την κίνηση στα κρεοπωλεία, φέτος παρατηρείται αυξημένη κίνηση σε ότι αφορά τα παραδοσιακά κρεοπωλεία, ο κόσμος πρέπει να εμπιστευθεί το παραδοσιακό κρεοπωλείο και αυτό μας χαροποιεί ιδιαίτερα και ευχαριστούμε το καταναλωτικό κοινό που μας στηρίζει.

Η σχέση εμπιστοσύνης που υπάρχει ανάμεσα στον καταναλωτή και στο κρεοπωλείο της γειτονίας αυξάνεται. Ο καταναλωτής πρέπει να ζητήσει την προέλευση του προϊόντος, σε κάθε σφάγιο επάνω υπάρχουν σφραγίδες σε κυανό χρώμα με ένδειξη «Ελλάς», υπάρχει στρόγγυλη σφραγίδες του κτηνιατρικού ελέγχου, το φρεσκοσφαγμένο έχει λαμπερότητα στο χρώμα. Η δική μας περιοχή ειδικά στα αμνοερίφια είναι πλεονασματική, είμαστε και εξαγωγικός νομός σε αρνιά και κατσίκια.
Οι τιμές είναι κατά 5 % αυξημένες σε σχέση με τις περσινές, λόγω της εποχής, υπάρχει μικρή έλλειψη και παρατηρείται αυτή η αύξηση, το αρνί κυμαίνεται στα 9 με 9,5 ευρώ το κιλό ενώ το κατσίκι κυμαίνεται στα 10 με 10,50 ευρώ το κιλό».