Δεν προλαβαίνουν να απορροφήσουν τις ανατιμήσεις σε ενέργεια και πρώτες ύλες οι αρτοποιοί και κρίση λόγω της ρώσικης εισβολής στην Ουκρανία επιδεινώνει ακόμη περισσότερο το κλίμα. Σύμφωνα με τους ειδικούς το 30% του σιταριού στη χώρα μας εισάγεται από αυτές τις δύο εμπλεκόμενες στη σύρραξη χώρες.
Όπως τόνισε σήμερα στην ΕΡΤ Κομοτηνής και στην εκπομπή «Καθημερινές Ιστορίες» (1-3-2022) ο κος Σάκης Νικολαϊδης, πρόεδρος του Σωματείου Αρτοποιών Ξάνθης το σκηνικό που έχει διαμορφωθεί δεν είναι θετικό. «Τα πράγματα για εμάς δεν είναι θετικά. Οι αυξήσεις είναι ραγδαίες. Ήδη από εχθές υπάρχει μια αύξηση 20% στην παγκόσμια αγορά του σιταριού και όλη αυτή η αύξηση θα περάσει και στους καταναλωτές» δήλωσε Και στο ερώτημα: «αν τρώμε ακριβό ή φθηνό ψωμί στη χώρα μας;» απάντησε «Τρώμε πολύ φθηνό ψωμί στην Ελλάδα σε σχέση με την ΕΕ είναι το πιο φθηνό».
Σύμφωνα με τον κο Νικολαϊδη μέχρι τώρα έγινε μια προσπάθεια από τους αρτοποιούς για συγκρατήσουν τις τιμές, ωστόσο, η τωρινή συγκυρία δεν τους βοηθά «Η ΔΕΗ ανακοίνωσε 34% αύξηση από την Παρασκευή, αυτό θα έχει αύξηση στην τιμή πώλησης και αυτή η αύξηση θα φτάσει στον τελικό καταναλωτή γιατί εμείς δεν μπορούμε να κρατήσουμε τις τιμές άλλο» ανέφερε και εξήγησε ότι: « Απορροφήσαμε αυξήσεις, αλλά οι τελευταίες , αυτής της εβδομάδας, θα είναι τεράστιες».
Σταχυολογώντας τις σημαντικότερες που επιδεινώνουν ακόμη περισσότερο το κλίμα στο χώρο του, τόσο για τους ίδιους, τους παραδοσιακούς αρτοποιούς, όσο και για τους εργαζόμενους στις επιχειρήσεις τους, αλλά και τους καταναλωτές, στάθηκε στις αυξήσεις που σημειώθηκαν στο ηλεκτρικό ρεύμα, στο πετρέλαιο κίνησης με το οποίο δουλεύουν οι φούρνοι, στις αυξήσεις στην πρώτη ύλη, των αλεύρων. «Όλα είναι αλληλένδετα» σημείωσε με νόημα τονίζοντας ότι η αύξηση αυτή θα αγγίξει στο 1,20 το καρβέλι βάρους 350 γραμμαρίων. Σήμερα πωλείται 1 με 1,10, «αναγκαστικά η αύξηση θα πρέπει να φτάσει στον τελικό καταναλωτή» κατέληξε ο κος Νικολαϊδης μην κρύβοντας τον προβληματισμό του.
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος