Ξυπνά νωρίς χαράματα και εργάζεται έως αργά τη νύχτα. Η ατέλειωτη μέρα των κτηνοτρόφων της Ροδόπης είναι “φορτωμένη” με πολύ δουλειά, πολλές πίκρες και εξίσου πολλές απογοητεύσεις. Ο κος Σαϊτ, κτηνοτρόφος από τα Παγούρια της Ροδόπης σηκώνεται στις πέντε τα ξημερώματα και δουλεύει ασταμάτητα έως τις δέκα το βράδυ.
«Όλο δουλειά, δουλειά, δουλειά» δηλώνει και σπεύδει να σημειώσει «ότι η δουλειά δεν φοβίζει τον κτηνοτρόφο. Το άγχος μας τρώει, όχι η δουλειά. Η δουλειά δεν μας φοβίζει. Δώστε στον κτηνοτρόφο μέρα νύχτα να βοσκάει και να κουβαλάει μπάλες ( βαριά δεμάτια από χόρτο ή άχυρο) και τσουβάλια, αντέχει! Εκείνο που μας τσακίζει είναι η πίκρα από την συμπεριφορά της πολιτείας .»
Το παράπονο ξεπροβάλει στις κουβέντες του. «Ο κτηνοτρόφος είναι όλη μέρα έξω, παράγει και θα πρέπει να ανταμείβεται καλύτερα. Ο κτηνοτρόφος ξεκουράζεται μόνο όταν θα πάει στον άλλο Κόσμο και άρρωστος να είσαι είσαι αναγκασμένος να πας στα ζωντανά σου » δηλώνει και σπεύδει να αναφερθεί στην πώληση του γάλακτος. «Έχουμε ένα τυροκομείο στη Ροδόπη και πάλι καλά, αλλιώς θα μας έπαιρναν το γάλα και θα έδιναν επιταγή για μετά από πέντε κι οκτώ μήνες. Πώς να αντέξει ένας κτηνοτρόφος απλήρωτος οκτώ μήνες;»αναρωτιέται. Το πρόβειο πωλείται 90 λεπτά το κιλό και το γίδινο 45 λεπτά.
Πρόβλημα αντιμετωπίζουν και με την αγορά των ζωοτροφών. Αν, όπως λένε, οι επιδοτήσεις καταβάλλονταν τώρα κι όχι το Δεκέμβριο θα μπορούσαν όλοι οι κτηνοτρόφοι να προμηθευτούν φθηνότερα τις ζωοτροφές τους κι όχι να χρεώνονται στην τράπεζα αγοράζοντας ακριβότερα. «Σήμερα το τριφύλλι κάνει πέντε ευρώ η μπάλα, το χειμώνα πωλείται δέκα. Πώς όμως θα αγοράσω σήμερα, αφού λεφτά δεν υπάρχουν; Το ίδιο συμβαίνει και με το κριθάρι και το καλαμπόκι.»
Οι λέξεις που βγαίνουν από το στόμα του έμπειρου κτηνοτρόφου είναι μετρημένες, στο ερώτημα,όμως, αν θα συμβούλευε έναν νέο να γίνει κτηνοτρόφος; δεν στέκεται στιγμή να σκεφτεί την απάντηση! Απαντά κατηγορηματικά πως όχι. «Όποιος θέλει να ασχοληθεί με την κτηνοτροφία για μένα θα είναι τρελός» δηλώνει και σπεύδει να εξηγήσει «τη δεκαετία του 60 και του 70 το 47% ήταν κτηνοτρόφοι, τώρα έχουν μείνει 5% πανελλαδικά και αυτοί δεν μπορούν να αντέξουν.»
Φώτο: Ο κτηνοτρόφος κος Σαϊτ Φωτογράφος:Μαρία Νικολάου
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος