Κομοτηνή: Ο καλαμποκάς του καλοκαιριού

Γυρίζει από πόλη σε πόλη κι από χωριό σε χωριό. Κόβει αργά το απόγευμα τα καλαμπόκια του και την επόμενη μέρα φροντίζει να τα πουλήσει, όσο πιο νωρίς, όσο πιο κοντά στην “βάση” του, τόσο το καλύτερο. Πιο φρέσκα στα χέρια των πελατών με λιγότερα έξοδα μετακίνησης.

Ο κος Αλή ζει και εργάζεται στο Σέλερο της Ξάνθης, εκεί καλλιεργεί τα καλαμπόκια του. «Φέτος είναι μια δύσκολη χρονιά» δηλώνει κι εξηγεί πως όταν οι καλλιέργειες χρειαζόταν νερό δεν έβρεχε κι όταν έβρεξε έκανε ζημιά. Εκείνος εκτός από τα δύο στρέμματα καλαμπόκια φαγητού έχει και κηπευτικά όλων των ειδών, κυρίως, όμως, ντομάτες, που το καλοκαίρι δεν λείπουν από καμία κουζίνα.

Κομοτηνή:  Ο καλαμποκάς του καλοκαιριού
Ο κος Αλή ζει και εργάζεται στο Σέλερο της Ξάνθης

Προμηθεύει ο ίδιος τους μικροπωλητές, αλλά και πουλά στις λαϊκές της Ξάνθης στους πελάτες του, όπως και σ’ αυτούς που ανταμώνει, γυρίζοντας από τόπο σε τόπο . «Ό,τι μπορώ, κάνω» δηλώνει απλά προσθέτοντας ότι το καλοκαίρι είναι ταυτισμένο με το καλαμπόκι. Βραστό, ψητό ή ακόμη και ωμό… «Μέχρι και ο εγγονός μου, που είναι μικρός, το ξέρει. Είναι κι αυτός που κάνει πρώτος την δοκιμή, ωμό το τρώει και μου λέει «Μπράβο παππού, μέλι τα καλαμπόκια σου!»» λέει και γελά. Κάτι τέτοιες στιγμές, όταν η ζέστη παραείναι ενοχλητική και πελάτης δεν φαίνεται  πουθενά τα λόγια του μικρού εγγονού τον γεμίζουν κουράγιο να συνεχίσει…

Όταν πουλά χονδρική, τα δίνει πιο φθηνά, για να μπορεί, όπως λέει, να βγάζει κι ο μικροπωλητής, που τα αγοράζει, ένα μεροκάματο. «Τα δώδεκα κομμάτια τα δίνω πέντε ευρώ, όταν πουλώ ο ίδιος» δηλώνει κι ετοιμάζεται να «κουνήσει» το όχημα του. Να το πάει λίγο πιο κάτω κι ύστερα πιο κάτω. «Λίγο εδώ- λίγο παραπέρα, «κουνιόμαστε» γιατί έτσι το θέλει ο νόμος» λέει χαρακτηριστικά γνωρίζοντας πως και η παραγωγή και η πώληση καλαμποκιών φαγητού απαιτεί προσπάθεια ιδιαίτερη. «Όση κι αν είναι η κούραση, η αγάπη και η αποδοχή του κόσμου, με ανταμείβει» λέει και γελά όταν ακούει να τον φωνάζουν «καλαμποκά» και να τον καλούν να περιμένει…

Φώτο: Ο κος Αλή από το Σέλερο Ξάνθης ρεπορτάζ κείμενο φωτογραφία: Μαρία Νικολάου

Όλες οι Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο,  στο ertnews.gr
Διάβασε όλες τις ειδήσεις μας στο Google
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Προσοχή! Επιτρέπεται η αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου (όχι αυτολεξεί) ή μέρους αυτών μόνο αν:
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος