«Η εστίαση έχει “πληγωθεί” από όλους τους κλάδους πιο πολύ» δήλωσε ο κος Νίκος Μερχτσάκης, εκπρόσωπος στο Πανελλήνιο Σωματείο Εστιατορίων Καφετεριών Τουριστικών Επιχειρήσεων και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΑΝΣΕΚΤΕ) των επαγγελματιών της Κομοτηνής, της Ξάνθης και της Αλεξανδρούπολης. (Πρόκειται για το Πρωτοβάθμιο Πανελλήνιο Συνδικαλιστικό Όργανο των επαγγελματιών του χώρου της μαζικής εστίασης και της αναψυχής). «Η εστίαση δεν έχει ανοίξει ακόμη και είναι ένας χώρος που απασχολεί πολλούς, κοντά στους 500.000 εργαζόμενους» ανέφερε.
Σύμφωνα με δηλώσεις του στην ΕΡΤ Κομοτηνής και στην εκπομπή «Καθημερινές Ιστορίες» ο κος Μερχτσάκης υποστήριξε πως οι μισοί περίπου, τουλάχιστον 200.000 εργαζόμενοι, βρίσκονται σε αναστολή. «Παίρνοντας ένα ποσό της τάξης των 500 ευρώ ως αντίτιμο ένας εργαζόμενος που βρίσκεται σε αναστολή σίγουρα δεν μπορεί να ζήσει την οικογένειά του» ανέφερε. Παράλληλα, σημείωσε ότι «Πολλά καταστήματα πήραν ως επιστρεπτέες προκαταβολές μεγάλα ποσά και κάποιες καθόλου. Υπήρξαν «κόφτες» και έτσι έμειναν εκτός».
Μένοντας στο κλίμα αβεβαιότητας που επικρατεί στάθηκε στην απορία που συντροφεύει πολύ κόσμο στο χώρο του για το αν θα επιστρέψουν τα μισά χρήματα από όσα έλαβαν. «Δεν υπάρχει σωστή ενημέρωση. Τώρα θα είναι ακόμη πιο αυστηρά στην χρηματοδότηση που θα δοθεί. Λόγω κωδικών κάποιες επιχειρήσεις ήταν εκτός. Τώρα αν δεν έχουν μείωση τουλάχιστον 20% το πρώτο τρίμηνο του 2020 στα έσοδά τους δεν θα δικαιούνται αποζημίωσης. Με τις επιστρεπτέες προκαταβολές λήγει η δέσμευση των επιχειρήσεων για μη απόλυση προσωπικού, όμως, θα ανοίξουν μόνο σε ανοικτούς χώρους κι εκείνο με αποστάσεις, με περιορισμένους εξωτερικούς χώρους και με τους ίδιους εργαζόμενους πώς θα τα καταφέρουν;»
Εκφράζοντας την αγωνία του για το μέλλον του κλάδου δεν παρέλειψε να επισημάνει ότι «κάποιοι στο χώρο προβλέπουν 100.000 απολύσεις στην εστίαση» ζητώντας «να παρθούν μέτρα και όχι ημίμετρα και να γνωρίζουν με σαφήνεια τι πρέπει να πάρουν και τι να πληρώσουν μετά».
Όσον αφορά στα μέτρα που ο ίδιος και οι συνάδελφοί του προτείνουν; Μεταξύ άλλων: «ΦΠΑ 6% μέχρις ότου ανακάμψει ο χώρος , χρέη χωρίς την ευθύνη των επαγγελματιών συσσωρεύτηκαν ένα χρόνο τώρα. Επιδότηση θέσεων εργασίας. Δόθηκε στην Πορτογαλία και στην Κύπρο 80% γιατί να μην γίνει κι εδώ; Απαγόρευση εξώσεων. Να συνεχιστεί μέχρι και το 2021 η μείωση 40% στο ενοίκιο. Δεν ξέρουμε τι θα γίνει το καλοκαίρι». Σημειώνοντας το ενδεχόμενο το 30-40 % των επιχειρήσεων να μην ανοίξει καθόλου, δηλαδή 3-4 επιχειρήσεις στις 10 κατέληξε προτρέποντας τους συναδέλφους του στο χώρο της εστίασης να είναι προσεκτικοί και να παρακολουθούν ό,τι καινούργιο ανακοινώνεται «για να αξιοποιήσουν», όπως είπε, «τις ευκαιρίες που θα υπάρξουν, αλλά και για να είναι συνεπείς σε αυτά που θα πρέπει να επιστρέψουν. Μπορεί να χρειαστεί να επιστρέψουν για παράδειγμα 500 ευρώ είναι ζήτημα σε δύσκολους καιρούς.»
Φώτο: Ο κος Νίκος Μερχτσάκης συνέντευξη-κείμενο-φωτογραφία: Μαρία Νικολάου
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος