Επιμένουν να μαγειρεύουν καθημερινά στο σπίτι τους δύο στις τρεις νοικοκυρές. Όπως δηλώνουν στην ΕΡΤ δεκαεπτά (17) γυναίκες μαγειρεύουν κάθε μέρα, είτε ζουν μόνες τους είτε με την οικογένειά τους.
Μαγειρεύουμε σπίτι για να διατρεφόμαστε υγιεινά δηλώνουν και σημειώνουν ότι επωμίζονται συχνά και το βάρος της φροντίδας παιδιών κι εγγονιών. «Το σπιτικό είναι πιο οικονομικό», δηλώνει η κα Θεοδώρα Βογιατζή, μητέρα δύο (2) θυγατέρων και γιαγιά η ίδια. «Με είκοσι ευρώ την ημέρα θρέφονται τρεις οικογένειες » σημειώνει και σπεύδει να προσθέσει: «Όταν το μενού περιλαμβάνει όσπρια”.
Νοικοκυρές στην ίδια ηλικία με την ίδια να σημειώνουν ότι συχνά στην κουζίνα μπαίνουν και δύο φαγητά μαζί για το χατίρι όλων των μελών. «Παράδοση» που καλά κρατεί το φαγητό από το σπίτι για τα μέλη εκτός αυτού. Τα «τάπερ» με το σπιτικό από την κουζίνα της μαμάς ενισχύουν ακόμη και σήμερα παιδιά και εγγόνια. Οι περισσότερες από τις ερωτηθείσες δηλώνουν πιστές στην παραδοσιακή κουζίνα, που περιλαμβάνει, όμως, εκτός από τα όσπρια και τα λαχανικά, το κρέας και το ψάρι. «Το μοσχάρι, λόγω οικονομικών κόπηκε, πήρε τη θέση του ο κιμάς και το κοτόπουλο πιο συχνά ως φθηνότερη επιλογή». Την ημέρα , όπως λένε, δεν φτάνουν να καλυφθούν τα έξοδα για τις αγορές της λαϊκής καταβάλλοντας 40 και 50 ευρώ, χρειαζόμαστε τριάντα (30) ευρώ για την αγορά των λαχανικών.
«Εξαρτάται από το τι επιλέγουμε να βάλουμε στο τραπέζι» λένε ξανά «γίνονται και οι αγορές». Όσον αφορά στο έτοιμο φαγητό; Πολυτέλεια, που αποτελεί λύση καθημερινή μόνο για λίγους, μια μόνο στις τριάντα γυναίκες απάντησε πως τρώει έξω καθημερινά, μια μια φορά το μήνα. «Σπάνια φαγητό από έξω» απάντησαν πέντε γυναίκες, μία στις επτά δηλαδή.
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος