Κομοτηνή: Η τελευταία οικοδέσποινα στο «Χάνι»

Η Χρυσούλα Σλιάρη ζει στην Κομοτηνή πενήντα χρόνια. Εκείνη νύφη από την Καστοριά με τον σύζυγό της να κατάγεται από την Κοζάνη έφτασαν στην Κομοτηνή με το τρένο, σε μια εποχή που αντί για ΤΑΧΙ υπήρχαν παϊτόνια και σπίτια χαμηλά. «Από την πρώτη στιγμή που είδα την Κομοτηνή μου άρεσε» δηλώνει σημειώνοντας ότι ήταν τελείως διαφορετική από την εικόνα που παρουσιάζει σήμερα.

«Οι γειτονιές ήταν διαφορετικές τότε, ο ένας νοιάζονταν για τον άλλον. Τα σπίτια μας ήταν ανοιχτά, βγαίναμε τα απογεύματα στο σοκάκι μας και κάναμε παρέα.» δηλώνει αναπολώντας εκείνες τις στιγμές. «Ήταν δύσκολα χρόνια, η δουλειά στα χωράφια σκληρή, ωστόσο, το χαμόγελο δεν έσβηνε ποτέ από το πρόσωπό μας.» δηλώνει προσθέτοντας ότι σήμερα χάθηκε η απλότητα στην καθημερινότητα των ανθρώπων.

Για πολλά χρόνια η κα Χρυσούλα Σλιάρη με τον σύζυγο της Στέργιο λειτουργούσαν το γνωστό Πανδοχείο της Κομοτηνής, το «Χάνι», ήταν μάλιστα οι τελευταίοι οικοδεσπότες του. Σε μια εποχή που αγρότες, κτηνοτρόφοι και λοιποί κάτοικοι των γύρω οικισμών έφταναν στην Κομοτηνή με τα κάρα τους. «Πουλούσαν την παραγωγή τους στους εμπόρους, στάθμευαν τα κάρα τους στην αυλή και διανυκτέρευαν στα δωμάτια του πανδοχείου για να πάρουν το πρωί το δρόμο της επιστροφής. Ήταν τόσος ο κόσμος που πολλές φορές δεν είχαμε πού να τους βάλουμε και τους φιλοξενούσαμε στο καφενείο που λειτουργούσε στο Χάνι» θυμάται η κα Σλιάρη, η τελευταία οικοδέσποινα στο Χάνι της Κομοτηνής που υποδέχονταν ακόμη και εμπόρους από την Συρία.

Το Χάνι έβαλε λουκέτο όταν ένα μετά το άλλο άρχισαν να λειτουργούν σύγχρονα ξενοδοχεία στην Κομοτηνή. Μαζί μ’ αυτό «χάθηκαν» και τα κάρα από τους δρόμους, αλλά και οι έμποροι από τη Συρία… «Άλλη η εποχή εκείνη…» δηλώνει η κα Χρυσούλα Σλιάρη που δεν κρύβει ότι πολύ συχνά την αναπολεί…
Φώτο:Χρυσούλα Σλιάρη Φωτογράφος:Μαρία Νικολάου