Ποιος είπε ότι ο μπαξές, τα φρέσκα λαχανικά και τα αρωματικά φυτά τα γεύονται μόνο οι κάτοικοι των χωριών; Σίγουρα όχι ο κύριος Ευθύμης. Άλλωστε το μαρτυρούν οι γλάστρες τους…
Ο κος Ευθύμης είναι από το Ανθοχώρι και από το 1973 μένει μόνιμα στην Κομοτηνή. Ωστόσο, η ζωή της πόλης δεν τον έκανε να ξεχάσει κάποιες αγαπημένες συνήθειες. Μαζεύει χόρτα από την περιοχή του Ιμέρου και της Μαρώνειας και τα πουλάει ενισχύοντας έτσι το μικρό του εισόδημα. «Τρώμε κι εμείς φρέσκα χόρτα και τα υπόλοιπα τα πουλάμε 1 και με 1,5 ευρώ. Τα μαρούλια πωλούνται 2,5 ευρώ στο μανάβη, τα δικά μας χόρτα είναι και πιο υγιεινά και πιο φθηνά» δηλώνει ο ίδιος με καμάρι και εξηγεί ότι με τη σύζυγό του από το πρωί έως αργά το απόγευμα της Πέμπτης, όλο το χρόνο, συλλέγουν τα πολύτιμα «δώρα» της φύσης. Ύστερα, ακολουθεί το καθάρισμα τους και η πώληση στη λαϊκή.
Την αγάπη του για την καλλιέργεια την μαρτυρούν στο ταπεινό του σπίτι και τα λογής –λογής λαχανικά κι αρωματικά που έχει φυτέψει στις γλάστρες του: Κρεμμυδάκια, σκόρδα, μαϊντανό, σέλινο, άνηθο, δενδρολίβανο. Έχει αξιοποιήσει κάθε πιθανό σημείο του σπιτιού του και του πεζοδρομίου. «Ό,τι χρειάζεται η κουζίνα» δηλώνει και σπεύδει να σημειώσει «ό,τι τρώμε το καλλιεργώ ο ίδιος. Μπορεί να ζω στην πόλη, τίποτα, όμως, δεν μας λείπει. » Ο ελεύθερος χρόνος για τον συνταξιούχο άνδρα είναι ταυτισμένος με τη δουλειά, την απασχόληση, την καλλιέργεια, την παραγωγή.
Φώτο: Ο κ. Ευθύμης και τα χόρτα του Φωτογράφος:Μαρία Νικολάου
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος