Μεγάλη προβλέπεται η συμμετοχή φορέων, αγροτών, επιχειρηματιών και παραγωγών στον 4ο Παγκρήτιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου που θα πραγματοποιηθεί στο Ρέθυμνο από 16-18 Μαρτίου, που οργανώνουν η Περιφέρεια Κρήτης με την Αγροδιατροφική Σύμπραξη.
Οι διοργανωτές καλούν τους ενδιαφερόμενους να στείλουν τα δείγματα τους στο οργανοληπτικό εργαστήριο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ρεθύμνης «ΕΝΩΣΗ» έως και τις 12 Μαρτίου. Η αξιολόγηση των δειγμάτων, από την κριτική επιτροπή, θα διαρκέσει δύο ημέρες, 16 και 17 Μαρτίου και την Κυριακή στις 18 Μαρτίου θα πραγματοποιηθεί η τελετή βράβευσης.
Επικεφαλής της κριτικής επιτροπής θα είναι η Έφη Χριστοπούλου, αναγνωρισμένη εκπαιδεύτρια του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας σε χημικές και οργανοληπτικές ιδιότητες, χημικός εμπειρογνώμονας της Ε.Ε. και του IOC, καθώς και ο Ιταλός διακεκριμένος επιστήμονας και διεθνούς φήμης γευσιγνώστης, Antonio Giuseppe Lauro.
Η κριτική επιτροπή θα απαρτίζεται επίσης από καταρτισμένους γευσιγνώστες και από τις τέσσερις Περιφερειακές Ενότητες του νησιού, οι οποίοι αριθμούν πολλές συμμετοχές σε διαπιστευμένες οργανοληπτικές ομάδες και έχουν μεγάλη εμπειρία. Η έμπειρη γευσιγνώστρια του οργανοληπτικού εργαστηρίου ΑΣ Ρεθύμνου, Ελευθερία Γερμανάκη, θα είναι η συντονίστρια του διαγωνισμού.
Οι κατηγορίες του διαγωνισμού θα είναι δύο: Ελαιόλαδο Συμβατικής Καλλιέργειας 2018 και Ελαιόλαδο Βιολογικής Καλλιέργειας 2018.
Το Σάββατο 17 Μαρτίου, η Περιφέρεια Κρήτης στο πλαίσιο του διαγωνισμού θα πραγματοποιήσει στο Ρέθυμνο ενημερωτική ημερίδα για τον ελαιοκομικό κλάδο. Στόχος της ημερίδας είναι η εκπαίδευση και η επιμόρφωση των παραγωγών, ελαιουργών, τυποποιητών και όλων όσων ενδιαφέρονται για την ελιά και το ελαιόλαδο.
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος