Μια πρωτοποριακή μελέτη που δημοσιεύεται σε ένα από τα πιο έγκριτα διεθνή επιστημονικά περιοδικά, διεξήχθη από τους ερευνητές του ΙΤΕ, αναδεικνύοντας τον πρωτεύοντα ρόλο του ιδρύματος στην έρευνα του κεντρικού μηχανισμού ρύθμισης του μεταβολισμού των νευρικών κυττάρων.
Η έρευνα που υπογράφεται από πέντε επιστήμονες, ανάμεσα τους και τον πρόεδρο του ΙΤΕ, Νεκτάριο Ταβερναράκη, αποδεικνύει ότι η έλλειψη θρεπτικών ουσιών και η νηστεία, επηρεάζουν επιλεκτικά την διαδικασία της αυτοφαγίας σε διαφορετικές περιοχές του εγκεφάλου.
Τα ευρήματα της νέας έρευνας αποκαλύπτουν ότι σε δυο περιοχές του εγκεφάλου που ευθύνονται για τις γνωστικές λειτουργίες και τη μνήμη, η ελλιπής διατροφή προκαλεί αναχαίτιση της αυτοφαγίας, της διαδικασίας δηλαδή μέσω της οποίας το ίδιο το κύτταρο αποικοδομεί συστατικά του, γεγονός που οδηγεί στην ενδυνάμωση των σημείων επαφής των νευρικών κυττάρων και τη βελτίωση της μνήμης.
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος