Τον ονομάζουν ως τον ροζ χρυσό της Βουλγαρίας και επάξια κατέχει αυτόν τον τίτλο.
Πρόκειται για την καλλιέργεια των Ρόδων στην καρδιά της Βουλγαρίας- και της Ιστορικής Θράκης- η οποία ξεκίνησε από τα μέσα του 18ου αιώνα, όταν Βούλγαροι έμποροι, πήραν τα ρόδα από την Αδριανούπολη και τα μεταφύτεψαν στα αμμώδη εδάφη της Βουλγαρίας, καθώς οι Οθωμανοί τους είχαν πάρει τα πιο εύφορα. Και εκεί σε εκείνο το έδαφος έγινε η μεταμόρφωση και η άνθιση του καλλιεργούμενου είδους, κατακτώντας μια μεγάλη έκταση από το Κάρλοβο, τη Στάρα Ζαγόρα-όπου μένουν και πολλοί Σαρακατσάνοι- και το Καζανλάκ!
Η Βουλγαρία παράγει το 70% της παγκόσμιας παραγωγής και η χώρα που κυρίως απορροφά το πολύτιμο για τις καλλυντικές του ιδιότητες, ροδέλαιο είναι φυσικά η Γαλλία!
Η συγκομιδή του γίνεται στα τέλη Μάη με αρχές Ιούνη και μάλιστα τις πολύ πρωϊνές ώρες, εκεί γύρω στις 4 τα ξημερώματα, προκειμένου να μην χαθεί η ποιότητα του και το άρωμά του. Ακολουθεί η διαδικασία της απόσταξης-μοιάζει με το τσίπουρο-, όπου βγαίνει το ροδέλαιο. Χρειάζονται 4 τόνοι ροδοπέταλα, για να παραχθεί ένα κιλό ροδέλαιο, το οποίο αξίζει 16.000 ευρώ. Ένα γραμμάριο ροδέλαιου, είναι πιο ακριβό από ένα γραμμάριο χρυσού!!! Έτσι προκύπτει και το όνομα της πόλης των τριαντάφυλλων, Καζανλάκ, από τα πολλά καζάνια που βράζουν και αποστάζουν το ροδέλαιο!
Οι εκδηλώσεις του Φεστιβάλ είναι τριήμερες και φυσικά συμπίπτουν με τη συγκομιδή του προϊόντος. Την τελευταία μέρα του Φεστιβάλ γίνεται παρέλαση, όπου στο επίκεντρο βρίσκεται το άνθος της τριανταφυλλιάς και η Φύση βρίσκεται σε πρώτο πλάνο, σε πολλές εκδοχές! Οι επισκέπτες είναι χιλιάδες από πολλά μέρη του κόσμου και πολλοί είναι από την Κορέα και την Ιαπωνία, αλλά και την Κίνα. Από την Ελλάδα, επίσης ήταν πολλοί οι επισκέπτες καθώς το Καζανλάκ, έχει αδελφοποιηθεί με ελληνικές πόλεις.
Η Ελληνική σημαία παρήλασε, όπως και άλλες σημαίες, ενώ η Δήμαρχος του Καζανλάκ μετά την παρέλαση πρόσφερε κοκτέιλ με κύρια γεύση το τριαντάφυλλο. Βέβαια προηγήθηκαν και συναντήσεις μεταξύ των Δημάρχων που έδωσαν το παρών, για την περαιτέρω σύσφιξη των σχέσεων, αλλά και της μετάδοσης της τεχνογνωσίας για τη συγκεκριμένη καλλιέργεια, ανοίγοντας το δρόμο του ρόδου και προς τον Έβρο και τον Δήμο Διδυμοτείχου συγκεκριμένα, ο οποίος έχει αδελφοποιηθεί με το Καζανλάκ.
Η πόλη του Καζανλάκ διαθέτει Μουσεία συνυφασμένα με το τριαντάφυλλο και τα παλιά εργαλεία της δουλειάς, αλλά και άλλα μουσεία, ενώ όλοι δεν γίνεται να μην αιχμαλωτισθούν από αυτή τη φίνα, λεπτή και διαπεραστική ευωδία του ροζ τριαντάφυλλου και να μην συγκινηθεί και αγοράσει από τα προϊόντα για άνδρες και γυναίκες, με πολύ δυνατές αντιγηραντικές και θεραπευτικές ιδιότητες, από τα μικρά περίπτερα που είναι στημένα για τη γιορτή των Ρόδων! Για όποιον ενδιαφέρεται είναι καλό να κλείσει ίσως και δύο μήνες πριν, για να μην χάσει στιγμή από το πνεύμα των τριήμερων εκδηλώσεων. Φυσικά ο επισκέπτης μπορεί να επισκεφθεί και τον Τάφο των Θρακών Βασιλέων, όπως του Σεύθη του Α΄, ο οποίος ήταν βασιλιάς των Οδρυσών και της Θράκης, από 424 π.Χ. (έως το 410-408 π.Χ. Ο Τάφος των Θρακών Βασιλέων είναι ένα από τα επιβλητικά μνημεία της περιοχής, το οποίο εντάσσεται στο πρόγραμμα περιήγησης των επισκεπτών του φεστιβάλ της κοιλάδας των Ρόδων.
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος