Την τιμητική τους για ένα τριήμερο θα έχουν τα παραδοσιακά προιόντα της Πρέσπας στο Λευκό Πύργο Θεσσαλονίκης από αύριο Τετάρτη 29 Αυγούστου έως Παρασκευή 31 Αυγούστου. Στόχος της δράσης είναι αφενός η ενημέρωση των Θεσσαλονικέων για τις Πρέσπες, την περιοχή, τα αξιοθέατα καθώς και τις δραστηριότητες που μπορούν να κάνουν ως επισκέπτες και αφετέρου η γνωριμία με τα προϊόντα της γης των Πρεσπών και ιδίως τα φασόλια και τα ψάρια των λιμνών. Την Πέμπτη 30 Αυγούστου στις 7.30μ.μ, στον χώρο του περιπτέρου θα προσφέρονται στους πολίτες της Θεσσαλονίκης παραδοσιακά εδέσματα της Πρέσπας ενώ θα δοθεί η δυνατότητα να ταξιδέψουν νοερά στην περιοχή μέσα από τις μελωδίες των χάλκινων της Πρέσπας και των τοπικών παραδοσιακών χορών που θα παρουσιάσουν τα χορευτικά συγκροτήματα του «Πολιτιστικού Συλλόγου Πρεσπιωτών».Οι δράσεις συνδιοργανώνονται από την Εταιρεία Προστασίας Πρεσπών, τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Φασολοπαραγωγών Εθνικού Δρυμού Πρεσπών «Ο Πελεκάνος» και τον Πολιτιστικό Σύλλογο Πρεσπιωτών στα πλαίσια του προγράμματος POLIPRESPA που συγχρηματοδοτείται από το ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος.