Χανιά: Εφαρμογή καινοτόμων μεθόδων και τεχνολογιών για την παραγωγή ελαιολάδου και πάστας ελιάς

Την Πέμπτη 27 Μαρτίου, από τις 11 το πρωί έως τη 1 το μεσημέρι, στις εγκαταστάσεις του Ινστιτούτου Χανίων (ΜΑΙΧ), διοργανώνεται ενημερωτική εκδήλωση για το έργο ‘OliveTech: Εφαρμογή καινοτόμων μεθόδων και τεχνολογιών για την παραγωγή ελαιολάδου και πάστας ελιάς’, απ’ το ΜΑΙΧ και το Ινστιτούτο Τεχνολογίας Αγροτικών Προϊόντων (ΙΤΑΠ) του ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ (Λυκόβρυση Αττικής).

Χανιά: Εφαρμογή καινοτόμων μεθόδων και τεχνολογιών για την παραγωγή ελαιολάδου και πάστας ελιάς

Αντικείμενο του έργου είναι η μεταποίηση του ελαιόκαρπου για την παραγωγή ελαιόλαδου και πάστας ελιάς ελληνικών ποικιλιών (συμπεριλαμβανομένων ΠΟΠ) με νέες τεχνολογίες και μεθόδους επεξεργασίας, οι οποίες ενισχύουν και αναδεικνύουν τα μοναδικά χαρακτηριστικά των προϊόντων εξασφαλίζοντας τα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας. 

Στην εκδήλωση θα παρουσιαστούν οι δράσεις, τα αποτελέσματα του έργου και ορθές πρακτικές παραγωγής των νέων προϊόντων.

Το OliveTech είναι έργο χρηματοδοτούμενο από το Υπομέτρο 16.1-16.2 «Ίδρυση και λειτουργία Επιχειρησιακών Ομάδων της Ευρωπαϊκής Σύμπραξης Καινοτομίας για την παραγωγικότητα και τη βιωσιμότητα της γεωργίας», στο πλαίσιο της Δράσης 2 «Υλοποίηση του επιχειρησιακού σχεδίου των επιχειρησιακών ομάδων για την παραγωγικότητα και βιωσιμότητα της γεωργίας» (Κωδικός Έργου: Μ16ΣΥΝ2-00146), στο πλαίσιο του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) της Ελλάδας 2014-2020 που συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση – Ευρωπαϊκό Γεωργικό Ταμείο Αγροτικής Ανάπτυξης (ΕΓΤΑΑ).

Το έργο συντονίζεται απ’ την Δρ. Α. Αργύρη του ΙΤΑΠ-ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ και στην Επιχειρησιακή Ομάδα συμμετέχουν: το ΜΑΙΧ με το εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας, οι αγροτικοί συνεταιρισμοί Ρεθύμνης «ΕΝΩΣΗ Α.Σ.Ρ.», Αγ. Νικολάου Βοιών Λακωνίας «Ο Μαλέας», Α.Σ. Στεφανίου Κορινθίας και οι ιδιωτικές επιχειρήσεις ΠΕΤΡΟΚΟΛΥΜΠΟΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΜΟΝ.ΙΚΕ (Ρέθυμνο), «Αρκαδιά»-Ι.Π. Σταθόπουλος  (Μεσσηνία Πελοποννήσου) και  ΒΙΟΣΙΤΙΑ Α.Ε (Σητεία Κρήτης).

Όλες οι Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο,  στο ertnews.gr
Διάβασε όλες τις ειδήσεις μας στο Google
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber

Προσοχή! Επιτρέπεται η αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου (όχι αυτολεξεί) ή μέρους αυτών μόνο αν:
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος