Μία παραδοσιακή ποικιλία μικρής, νόστιμης πιπεριάς που έφτασε στις Σέρρες με τους Μικρασιάτες πρόσφυγες από την Προύσα είναι το απαραίτητο συνοδευτικό σε κάθε σερραϊκό τραπέζι.
Γκουρμέ λιχουδιά την οποία αναδεικνύει το ρεπορτάζ του δημοσιογράφου της ΕΡΤ Βασίλη Αναστασιάδη.
[iframe src="https://www.ert.gr/webtv/live-uni/vod/dt-uni-vod.php?f=2026/ert3/themata-ert3/06/23-14-08-anastasiadis-piperies.mp4&bgimg=https://www.ertnews.gr/wp-content/uploads/2026/06/23-14-08-anastasiadis-piperies_2.jpg"]
Οι μπακάλικες