Βραβεύτηκαν έξι ελαιοκτήματα της Λέσβου  

Σε ένα από τα μεγαλύτερα νησιά της Μεσογείου η μορφολογία του εδάφους και οι κλιματολογικές συνθήκες δημιουργούν το ιδανικό περιβάλλον για την καλλιέργεια της ελιάς, ενώ οι άνθρωποι με σύγχρονα μέσα και παλιές αντιλήψεις καλλιέργειας αναδεικνύουν την ύψιστη ποιότητα του.

Η δημοσιογράφος της ΕΡΤ Δήμητρα Λαχουρή, έφτασε σε έναν ελαιώνα για να διαπιστώσει επί τους εδάφους τα αποτελέσματα.

Σύμφωνα με εδαφικές αναλύσεις που πραγματοποιήθηκαν στο πλαίσιο του έργου Soil O-live, τέσσερις ελαιώνες στην Λέσβο αναδείχθηκαν στις πρώτες θέσεις στην Ευρώπη, όσον αφορά την υγεία του εδάφους τους. 

Όπως αναφέρει ο Θανάσης Κίζος, καθηγητής του Πανεπιστήμιου Αιγαίου συμμετείχαν 52 ελαιοκτήματα από πέντε μεσογειακές χώρες, Ιταλία, Ισπανία, Πορτογαλία και Μαρόκο. Δηλαδή οι σημαντικότερες ελαιοπαραγωγοί χώρες στον πλανήτη.  

Το έδαφος είναι η βασικότερη παράμετρος για την υγεία του καλλιεργήσιμου πεδίου. Οι εντατικές γεωργικές πρακτικές, προκαλούν υποβάθμιση της γης, απώλεια της βιοποικιλότητας και μείωση της ικανότητας απόδοσης των εδαφών. Είναι ενδεικτικό ότι «οι γνωστές εντατικές καλλιέργειες της Ανδαλουσίας υστερούν ποιοτικά, αν και είναι τεράστιες ποσοτικά».

Παρατηρείται πόσο σημαντική είναι η σχέση μεταξύ της υγείας του εδάφους και της ποιότητας και της ασφάλειας του ελαιολάδου. «Μπορούμε να έχουμε ημιφυσικά κτήματα, και η απόδειξη βρίσκεται στο τοπίο. Ένα φαινομενικά παραμελημένο χωράφι με αγριόχορτα έχει την μικρότερη δυνατόν ανθρώπινη επέμβαση, που θα καθαριστεί φυσικά από την βόσκηση των ζώων τον επόμενο μήνα», λέει ο κ. Κίζος.

Στόχος είναι μακροπρόθεσμα να υπάρχει εκτός από την διάκριση και η υλική ανταμοιβή για τους καλλιεργητές που κοπιάζουν για ένα καλύτερο προϊόν που εκ των πραγμάτων θα έχει και την ανάλογη τιμή.

Τελικά φαίνεται ότι πρόοδος είναι η επιστροφή στην παραδοσιακή καλλιέργεια, την οποία με ευκολία εγκατέλειψαν οι σύγχρονοι αγρότες, αλλά η φύση και το διαρκώς μεταβαλλόμενο περιβάλλον επιβάλλουν τους δικούς τους κανόνες παραγωγής.